Tout l’enjeu est d’arriver à conserver l’ensemble des clients étrangers qui représentent united nations tiers de leurs ventes. Le risque ? Qu’ils se tournent vers d’autres producteurs en cas de pénuries. Pour le moment pas d’inquiétude, l’ensemble des vignerons ont encore du stock.

Pas d’inquiétudes

L’ensemble des grappes de raisin sont maigres sur l’ensemble des pieds de vignes à Menetou-Salon dans le Cher. Ce vigneron connaît sa pire récolte depuis 38 ans. En cause, l’ensemble des intempéries : du gêle et beaucoup de pluie au printemps et la sécheresse en été. “Si on prend, componen exemple, ce pied, on compte une récolte diminuée de six ou peut-rrtre un six fois componen rapport au potentiel normal“, explique ce vigneron.
La récolte permet tout juste de remplir une cuve sur huit cette année. Avec si peu de rendement, impossible pour l’ensemble des vignerons de se verser united nations salaire cette année. Mais ils préfèrent rester optimistes, vehicle la qualité reste au rendez-vous. “C’est la petite consolation : on aura united nations super vin“, explique united nations autre vigneron.

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