L’ensemble des fouilles archéologiques préalables à la construction en cité en Gastronomie sur le site de l’hôpital général ont révélé une vingtaine de mètres plusieurs anciens quais de l’Ouche datant du XIXe, voire du XVIIIe siècle. Lavoir et viviers à poissons ont été mis au jour difficile divers objets.

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