Et pourtant, il sera depuis peu à la tête du domaine. La famille Viguier travaille cette terre depuis 1943, date à laquelle l’arrière-grand-père acquiert le domaine. À l’époque, on produit en quantité. Frederick dirigea même quatre caves plusieurs villages alentour. 1983, c’est united nations virage avec l’arrivée d’une femme dans l’ensemble des affaires Viguier : Catherine se marie avec Jean-Luc et devient l’une plusieurs premières œnologues de France. Elle veterans administration transformer l’affaire familiale : la famille crée une cave particulière et met l’accent sur la qualité. Aujourd’hui, l’ensemble des vignes sont même devenues biologiques.

Transformation de l’affaire familiale

Trois générations dans l’ensemble des vignes : Nicolas Viguier, boy père Jean-Luc et boy grand-père Frederick. Attentifs, ils goûtent quelques grains pour tester la maturité du raisin. Une semaine plus tard sur une autre parcelle, le raisin est prêt à être vendangé. À cause plusieurs orages, l’ensemble des machines ne peuvent passer alors il faut le faire à la primary : Jean-Luc, le plus jeune, ne pensait pas devenir vigneron en raison “plusieurs contraintes et du temps de travail”, explique-t-il.

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