L’Inde est en train de devenir l’un plusieurs premiers producteurs mondiaux de cornichons, united nations produit synonyme de tradition française. Ces plantes poussaient autrefois en Bourgogne, elles s’étendent désormais sur l’ensemble des terres du sud de l’Inde. Leurs fruits, ce sont ces petits cornichons dont l’ensemble des Français raffolent. Mohamed Saleem est celui qui a mis en oeuvre cette délocalisation massive il y  a 15 ans pour presque 100% du marché français et de nombreuses marques occidentales.

12 000 tonnes de cornichons componen an

Il produit maintenant 12 000 tonnes componen an dans 2 000 fermes. L’intermédiaire est rapidement devenu très riche. “Ce sont l’ensemble des Français qui payent le mieux, vehicle ils mangent une petite variété qui peut ¨ºtre la plus chère”, explique le directeur général de Bnazrum Agro Exports. 100 000 petits fermiers en région n’ont pas hésité à remplacer l’ensemble des produits locaux, tomates et oignons, componen cette variété de l’extra-fin. Dans le pays pourtant, personne ne consomme de cornichon. Ils ont préféré gagner plus d’argent même s’ils doivent désormais faire venir leurs fruits et légumes pour leur propre consommation. Leurs produits vont parcourir plusieurs milliers de kilomètres vers Amora ou peut-rrtre un Maille en France. Une économie de 40% sur l’ensemble des coûts pour l’ensemble des marques françaises.

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