Ce Whole Foods ne consommera pas votre salaire entier.

Le premier Whole Foods Market 365 de New York – une branche moins chère de la chaîne de supermarchés haut de gamme – devrait ouvrir ses portes à Fort Greene, Brooklyn, le 31 janvier, a annoncé la société cette semaine.

Le magasin de 40 000 pieds carrés sur le sol et les planchers d’un nouveau gratte-ciel au 292 Ashland Pl. plante un drapeau pour la marque à quelques blocs du Trader Joe’s au complexe commercial City Point, qui a jeté l’ancre en juin.

Les chaînes d’épicerie Whole Foods Market 365 et Trader Joe ciblent les foodies soucieux de leur budget: dans un communiqué de presse annonçant la date d’ouverture du premier site de 365 sur la côte est, le président Jeff Turnas a souligné que cela fournirait une combinaison fantastique de commodité, qualité et valeur pour les familles, les étudiants et les navetteurs. ”

Le nouveau supermarché de l’immeuble d’appartements de luxe Ashland 300 stockera les produits Whole Foods Market, y compris la ligne économique 365, ainsi que des marques indépendantes, a déclaré le porte-parole de Whole Foods, Ted Kwong. Les new-yorkais peuvent s’attendre à voir des articles prêts-à-emporter, des produits biologiques et des fruits de mer durables sur les étagères et dans les réfrigérateurs.

Alors que Trader Joe met l’accent sur la «bonne» nourriture (un adjectif glissant que l’entreprise ne définit pas sur son site Internet ), Whole Foods promet aux consommateurs un inventaire «sans arômes artificiels, colorants, édulcorants, conservateurs et graisses hydrogénées».

Le dernier poste 365 de la société à l’intersection d’Ashland Place et de Lafayette Avenue comprendra un café-bar et une boulangerie artisanale par les Orwashers d’Upper East Side, un comptoir de hamburger végétalien et un bar Juice Press – le centre-ville de Brooklyn son voisin, le marché de DeKalb.

Qui pourrait gagner dans l’épreuve de force Whole Foods 365 v. Trader Joe?

Kwong a refusé de peser: “Nous sommes ravis de fournir une excellente source d’aliments naturels et biologiques pratiques, très appréciés par la communauté de Fort Greene”, a-t-il déclaré.

L’arrivée de News of the Whole Foods 365 a débuté en janvier, lorsque le promoteur du 300 Ashland a annoncé son locataire au rez-de-chaussée.

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