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Macron: Les baguettes méritent le statut de «patrimoine»

Macron: Les baguettes méritent le statut de «patrimoine»

Les baguettes françaises pourraient bientôt rejoindre la calligraphie chinoise, la pizza néopolitaine et la bière belge sur une liste mondiale de trésors culturels officiellement reconnus.
Le président Emmanuel Macron espère donner un sérieux coup de pouce à une campagne menée par les boulangers de son pays pour faire en sorte que l’emblématique pâté de pâtes soit inscrit sur la liste du patrimoine immatériel de l’UNESCO. Non content d’honorer des sites comme la Grande Barrière de Corail et Victoria Falls, l’organisation culturelle des Nations Unies offre également une protection aux «traditions ou expressions vivantes» en fonction de leur impact culturel et de leur importance. Le dirigeant français a vu l’opportunité de faire ajouter à la liste l’exportation la plus célèbre de son pays après la reconnaissance de la marque de pizza de Naples, reconnue mondialement en décembre. :: Chomp-Elysée: la campagne présidentielle en France

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Le président Emmanuel Macron affirme que les baguettes sont «enviées dans le monde entier»

Lors d’une interview à la radio Europe 1, le président Macron a déclaré que la baguette française faisait “partie de l’humanité depuis ses débuts” et était “enviée dans le monde”. “La baguette fait partie de la vie quotidienne des Français, le matin, le midi et le soir”, a-t-il déclaré. “Ce n’est pas une question de croyance – tout le monde l’a.” L’homme de 40 ans parlait en faveur d’une offre du président de la Confédération nationale des boulangers français, Dominque Anract, qui a déclaré que la baguette “merveilleuse” doit être protégée contre “le poids croissant des grands supermarchés et des dépanneurs dans le vente au détail de pain “. L’UNESCO a ajouté 42 entrées à la liste du patrimoine culturel immatériel en 2017, y compris l’art de la pizza néo-polonaise et Kolo – une danse folklorique traditionnelle serbe.

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La France compte déjà 15 entrées, dont une pour l’alimentation – «le repas gastronomique des Français», qui selon l’UNESCO «rapproche les cercles de famille et d’amis et, plus généralement, renforce les liens sociaux». Le Royaume-Uni ne figure encore nulle part sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO, mais la Tour de Londres et le Lake District comptent parmi les 31 sites britanniques inscrits sur la liste du patrimoine mondial.

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