Pokeatery , le concept de poke personnalisé avec des restaurants à San Mateo et Castro Valley, s’étend à Walnut Creek.
Le nouveau magasin ouvrira d’ici la fin de l’année sur l’avenue Newell au centre-ville près de Broadway Plaza.
C’est la première des trois franchises de Californie du Nord que Gary Zhu et Julie Ren exploiteront pour les fondateurs Joann et Derek Chung, qui ont apporté 20 ans d’expérience en restauration de sushis à l’entreprise. Les autres emplacements de la ville n’ont pas encore été finalisés.
Le Pokeatery donne aux clients la possibilité de construire leurs propres boîtes à poke autour non seulement de l’ahi, du saumon ou du germon, mais aussi d’hamachi ou de poulpe. Les nouilles de varech sont faites en interne. D’autres offres incluent le toast de pokeado, un jeu de poke sur le pain grillé d’avocat.
Détails: Ce Pokeatery sera situé au 1345 Newell Ave .; les autres se trouvent au marché public du lac Chabot, au 18911, chemin Lake Chabot, dans la vallée de Castro, et au 407, rue South B, au centre-ville de San Mateo. www.pokeatery.com .

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *