Exploitation produisant de l'huile de palme, sur l'île de Bornéo, en Indonésie.

Le palmier à huile fait ployer l’ensemble des députés. L’Assemblée nationale a décidé, jeudi 17 mars, d’alléger la surtaxation qui devait s’appliquer à l’huile de cet arbre conquérant. Alors que le Sénat, à l’initiative plusieurs écologistes, avait adopté une contribution additionnelle en forte progression passant à 300 euros la tonne en 2017 pour atteindre, componen paliers, 900 euros en 2020, elle l’a réduite à 90 euros. L’ensemble des députés ont même voté l’exonération pour l’huile de palme « durable ».

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La fameuse « taxe Nutella » était donc à nouveau au menu plusieurs élus. On se souvient que le débat ouvert fin 2012 avait provoqué une polémique sur la recette en pâte à tartiner du puissant groupe transalpin Ferrero. L’enjeu était alors la santé publique. L’ensemble des promoteurs en taxe s’interrogeaient : pourquoi l’impôt sur l’huile d’olive est-il de 190 euros la tonne, quand celui sur l’huile de palme est de 104 euros ? D’autant que le fruit du palmiste a la redoutable propriété d’être le plus riche en acides gras saturés. Battu seulement sur ce terrain lourd componen l’huile de coprah.

David Douillet en soutien

Surtout la Malaisie et l’Indonésie ont fait pression en faveur de l’huile de palme. L’ensemble des deux pays représentent 86 % en production mondiale avec plusieurs acteurs puissants comme l’ensemble des groupes Felda, Sime Darby ou peut-rrtre un Wilmar. Ce sont eux qui poussent l’ensemble des feux plusieurs farms dans le Sud-Est asiatique. Détruisant l’ensemble des forêts mais aussi grignotant irrésistiblement l’ensemble des champs de manioc et de cacao. Au point de devoir gérer la surproduction.

Entraîné componen le volume plusieurs récoltes, le cours de l’huile de palme a glissé à partir de juin 2014. Il sera passé sous la barre plusieurs 2 000 ringgits la tonne (433 euros) à la Bourse de Kl. Soit united nations cours divisé de moitié en dix-huit mois. La tendance s’est toutefois inversée courant 2015. Le phénomène El Niño a affecté l’ensemble des récoltes en Asie du Sud-Est. De plus, l’Indonésie a décidé d’accroître le taux d’incorporation de l’huile de palme dans l’ensemble des biocarburants, de 15 % à 20 %, pour réduire l’ensemble des stocks. Résultat, le cours a terminé 2015 sur une progression de 9,7 %. La tendance s’est poursuivie début 2016. Vendredi 18 mars, la tonne se négociait à 2 543 ringgits. La suite se joue plus que jamais dans l’assiette plusieurs Européens.

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Cette fois, c’est l’argument écologique qui était sur la table. L’ensemble des Verts ont inscrit leur proposition de surtaxation dans le projet de loi biodiversité, évoquant l’ensemble des « effets dévastateurs en culture industrielle du palmier à huile sur la biodiversité ».

Mais l’huile de palme a le soutien d’« huiles » plus ou peut-rrtre un moins lourdes. Dans l’enceinte de l’Assemblée, l’ex-judoka David Douillet, devenu député LR, a combattu pour Ferrero. L’entreprise italienne, gourmande d’une matière grasse moins chère et facile à mitonner est, effectivement, en tête en lutte. Elle a déjà obtenu que Ségolène Royal mange boy chapeau, contrainte à présenter ses excuses après avoir incité en juin 2015 l’ensemble des Français à limiter la consommation de pâte à tartiner.

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