Que vous soyez d’humeur à danser toute la nuit, à retrouver des amis autour de frites au chili ou à siroter du vin à l’air frais d’un patio extérieur, voici quelques bars primés Best of Austin pour votre ambiance. re cherche.
Meilleure explosion d’alcool dans le passé : Ville de Nickel
Nickel City prouve qu’il vaut mieux garder certains plaisirs simples. Élu meilleur bar de plongée par Chronique d’Austin lecteurs en 2022, ce bar rétro d’East Austin offre une expérience de consommation détendue par rapport à la sauvagerie de Sixth Street. Considérez Nickel City pour ses offres de camions de restauration de style américain, allant des frites au fromage chili aux chiens Coney, et un vaste menu de boissons comprenant des brouillons locaux, des boissons mélangées, des chaudronniers et des cocktails spéciaux ludiques à tirage limité comme le All My Exes Live au Texas , à base de bourbon Longbranch, de réduction de Dr Pepper et d’amers à la vanille Bittercube Cherry Bark. Le lecteur Tyler Lofgren résume la situation : “De bonnes vibrations et de bonnes boissons.”
Plus de bars de plongée qui valent votre centime : Lot arrière, Barfly’s, Le quiscale, La petite pépite de Lala
Photo de John Anderson
Meilleure oasis tropicale : Tiki Tatsu-ya
Chronique d’Austin les lecteurs ont élu le bar Tiki haut de gamme de Tatsu Aikawa comme le meilleur bar à cocktails d’Austin en 2022. Ouvert à l’automne 2021, ce paradis à deux étages sur le thème de l’île rend hommage à la culture Tiki avec un menu rétro inspiré de Trader Vic’s et Don the Vague déferlante. Dit le lecteur Danny Riha, «[Tiki Tatsu-ya] ressemble à un Disneyland pour adultes totalement immersif où vous avez abandonné le navire Boredom et échoué sur une île mystérieuse fantastique. C’est fou à quel point c’est axé sur les détails et interactif.
Plus de bars à cocktails que nous aimons : Boire.Bien, Ici ni là, Salle Roosevelt, de Whisler
Meilleur nouveau bar à bière : Burnet Aller à
Bars à bière – vous en souvenez-vous ? Ils étaient comme des agrégateurs de médias grand public de l’industrie de la bière artisanale du début des années 2010, ne conservant que les bières brumeuses et les stouts sucrées les plus intéressantes, le tout sous un même toit ! Maintenant, tout le monde afflue pour la plupart vers la source de l’action, la taverne de la brasserie, par pure commodité. Mais Burnet Go To change le récit de l’alcool exploratoire pour revenir au mur de la bière bien construit, apportant des bières blondes et des bières difficiles à atteindre par des marques comme Southern Heights, ABGB et Family Business jusqu’à North Austin. Ils sont également désireux de montrer des matchs de foot fréquents (avec du son !), et ils ont un excellent éclairage intérieur et un café toute la journée pour démarrer.
Plus de bars à bière à exploiter : Lot de bières artisanales et kolaches, Brasserie et pub coopératif Black Star, Fierté artisanale, Crown & Anchor Pub, Draft House Pub & Brasserie
Le meilleur bar de quartier qui n’est jamais trop bondé : L’Aristocrate
Photo de Zeke Barbaro
Vous cherchez un bar où emmener votre maman ? Un premier rendez-vous discret ? Des boissons pas chères sans sacrifier l’ambiance ? Un endroit où vous ne verrez probablement personne que vous connaissez le week-end ? Rare est le bar qui englobe toutes ces humeurs et plus encore, mais l’Aristocrate tient ses promesses. Hors des sentiers battus dans un immense terrain sur Burnet qui a abrité pendant près de 50 ans l’emblématique Poodle Dog Lounge, l’Aristocrat offre un éclairage d’ambiance impeccable, des cabines confortables, deux tables de billard généralement accessibles, de nombreuses places à l’extérieur et un food truck garé à l’extérieur . Dépourvu de tout ce qui rend les bars moins bruyants – prétention, foule, pas de parking – l’Aristocrat offre l’ambiance ineffable que l’on recherche, sans doute, dans chaque bar de plongée : confort, amusement, évasion.
Plus de bars avec histoire : La barre Driskill, Down Low de Dumont, Le petit salon de Longhorn, Jardin de Scholz
Meilleur bar bébé soeur: Petit salon de boissons
Photo de Jana Birchum
Il faut un peu de moxie pour ouvrir une entreprise en plein milieu d’une pandémie mondiale, mais les copropriétaires de la zone de suspension Eastside Drinks Lounge se sont associés à la maven de longue date du bar Sabrina Brochu pour faire exactement cela en 2021. Les décennies d’expérience combinées de l’équipe et la détermination a donné naissance à une formule gagnante dans ce qu’ils appellent la “petite soeur de Drinks”, nichée sous les appartements Davis SoCo. Baby sis fait écho à l’ambiance décontractée de son frère mais avec une touche d’énergie de gang de filles, servant des cocktails créatifs, des bières abordables et de savoureuses pizzas à une foule décontractée de sudistes qui l’appellent une maison loin de chez eux.
Plus de bars de quartier : Café cosmique + Biergarten, Salon G&S, Un peu tropical, Salon Skylark
Meilleur endroit pour regarder le match : Faneur
Photo de John Anderson
Pour un pub de quartier offrant une atmosphère détendue et une couverture sportive en direct, ne cherchez pas plus loin que Haymaker, élu meilleur bar sportif d’Austin par Chronique d’Austin lecteurs en 2018, 2019 et 2022. Prenez-en une froide parmi leur large gamme de bières locales et dégustez l’un de leurs sandwichs d’inspiration régionale. La lectrice Rebecca Row garde sa recommandation Haymaker courte et douce: “Poutine”.
Plus de bars sportifs dans lesquels plonger : Loge du mouton noir, Bar de la rue Lavaca, Petit Woodrow, La Taverne
Meilleur bar si vous vous sentez fringant : Remontez le moral des Charlie
Photo de Jana Birchum
Le centre non officiel de la communauté queer d’Austin, Cheer Up Charlies est l’endroit la chronique les lecteurs y vont quand ils se sentent amoureux, ayant continuellement élu le club décontracté de Red River le meilleur bar pour célibataires depuis 2018 et le meilleur club LGBTQIA depuis 2016. Des boissons mélangées végétaliennes au kombucha à la pression, il y en a pour tous les goûts à Cheer Up Charlies. Le lecteur Lani Oglewood dit: “Personne n’est jamais mis à l’aise ici… à moins qu’il ne mette quelqu’un d’autre mal à l’aise.”
Plus de rencontres de la communauté gay : Salon des Highlands, Ours de fer, Grotte au néon, Huilier Harry’s, Pluie le 4
Meilleure excuse pour boire pendant la journée : Leur
Photo de John Anderson
Qu’obtenez-vous lorsque les esprits derrière Uchi et Franklin Barbecue unissent leurs forces ? Loro, un fumoir asiatique et un bar à égalité avec ses célèbres restaurants parents. Élu meilleur Happy Hour par les lecteurs en 2021 et 2022, Loro vous invite à vous offrir des plaisirs coupables comme des tostadas au saké et à la poitrine à un prix pas si coupable en semaine de 14h à 17h. La lectrice Sarah Pendley dit: “Vous ne pouvez pas vous tromper avec l’enfant amoureux d’Aaron Franklin et de Tyson Cole.”
Plus de bars avec les meilleurs happy hours : Salon Honey Moon Spirit, Péché, Truie salée, Mon chéri, Uchiko
Photo de John Anderson
Meilleurs alcools, hamburgers et bops : Casino sur le chemin
Elu meilleur juke-box d’Austin 25 fois par la chronique lecteurs, Casino el Camino est un incontournable de Sixth Street, non seulement pour sa sélection de musique qui tue, mais aussi pour ses hamburgers. En effet, pas moins que Guy Fieri a baptisé le bar de plongée comme ayant “le meilleur burger de la ville”. Sans prétention et durable, Casino est une chose rare : un bar sur Dirty Sixth où les habitants vont vraiment. La lectrice Heather White a tout dit : « Tous saluent le roi du jukebox CASINO EL CAMINO !
Plus de bars avec Jukebox Bangers : Barfly’s, Chez les copains, Deep Eddy Cabaret, L’oie d’or
Meilleur lieu de rencontre de vin naturel : LoLo
Niché dans l’ancien bâtiment Gypsy Lounge niché à côté de l’hôtel Vegas, ce lieu de rencontre Eastside – le tout premier bar à vin naturel et magasin de bouteilles d’Austin – a fourni une fraîcheur informelle idéale depuis son ouverture au début de 2020. Choisissez entre un immense patio extérieur et un intérieur confortable espace, réchauffé par du bois clair et des globes lumineux. Outre des coulées naturelles et durables, le menu comprend des bières, des spritz et des collations conviviales comme une baguette croustillante ou du poisson en conserve. Trouvez des pop-ups alimentaires et des DJ fréquents, dont Kyle Dixon de Survive, qui tournent dans le coin des bouteilles à emporter. Un parking et des observations occasionnelles de célébrités ne font pas de mal non plus.
Plus de bars à vin : Volière Vin & Cuisine, Vin de la maison, Toute la journée de juin, Wanderlust Wine Co.
