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Dans la lutte contre la hausse des prix et l’inflation, la Grèce voisine a introduit le soi-disant “panier du consommateur du supermarché” qui comprend 50 produits alimentaires de base. Suite à un accord entre le gouvernement grec et les principaux supermarchés du pays, ces biens essentiels devraient rester abordables et ne pas augmenter de prix dans les mois à venir.
Nous avons fait une comparaison. Nous avons acheté 10 aliments de base que nous achetons chaque semaine, dans notre pays et en Grèce. Le calcul montre qu’avec un salaire minimum en Bulgarie, nous pouvons remplir le panier 12 fois, en Grèce, nous pouvons acheter les mêmes marchandises 22 fois, rapporte BNT.
Nous allons au marché de la ville de Serres, dans le nord de la Grèce. Nous comparons les prix dans deux grands supermarchés. Ici aussi, il y a une augmentation significative du prix des denrées alimentaires de base.
“Absolument tout est devenu plus cher, le pain a augmenté de plus d’un euro, le fromage, la viande sont devenus plus chers, le lait. Récemment, tout a augmenté de 40-50 centimes, absolument tous les produits alimentaires”, explique Hrisa.
Nous mettons 10 produits principaux dans le panier. Nous achetons du pain pour 1 euro, du fromage pour 10,50. Le yaourt coûte 75 cents, les œufs sont les mêmes qu’ici – 20 cents ou 40 cents par pièce. La viande de poulet est moins chère – 4 euros et 19 cents. Pour tous les produits de la liste, nous payons 32 euros et 47 centimes.
A l’entrée de chaque établissement commercial en Grèce, les prix et les marques des produits les moins chers sont indiqués. Les prix sont différents dans chaque magasin et les clients peuvent comparer où il est plus rentable pour eux de faire leurs achats.
“Le gouvernement grec aide, mais il n’aide pas avec ce “panier de consommation”. Tout est devenu plus cher, il n’y a rien de bon marché dans les produits alimentaires et c’est très difficile pour les gens”, explique Hrisa.
Nous allons aussi sur le marché bulgare pour comparer. A Ruse, nous faisons nos courses dans une épicerie de quartier. Le propriétaire dit qu’il lui fournit les produits les moins chers car personne n’achètera les plus chers. Malgré la baisse des prix, pour le pain, le yaourt, un kilogramme de fromage, 10 œufs, une bouteille d’huile, un paquet de riz, un kilogramme de pommes et de pommes de terre, nous laissons 32 BGN et 35 cents.
“Les gens ont du ressentiment, ils sont constamment mécontents que les prix changent, ils grognent. Ils éprouvent de grandes difficultés. Je ne le donne qu’à mes connaissances”, a déclaré la propriétaire Vyara Ivanova.
La viande fraîche est rarement recherchée dans le magasin, elle n’est donc pas proposée. Pour le porc et le poulet, on se dirige vers l’un des grands supermarchés, qui est bondé de monde le midi car on y trouve des produits en solde. Parmi les importations de porc et de poulet en provenance de Roumanie et d’Espagne, on trouve également du bulgare. Un kilogramme d’épaule de porc désossée coûte 11,86 BGN et un kilogramme de steaks de poulet coûte 12,70 BGN. Au total, nous avons dépensé 57 BGN et 60 centimes pour les dix produits du panier.
La plupart des consommateurs admettent qu’ils regardent d’abord le prix, puis pensent à la qualité des produits. La famille Petrov ne comprend toujours pas pourquoi elle a dépensé 50 BGN.
“De la lessive, du savon, des petites choses et il nous reste 50 BGN et 200 BGN pour les médicaments et le carburant. Aujourd’hui, l’une des pensions s’en va et nous vivons au village, tout ce que nous gagnons de la maternelle, je pleure, je ne peut même pas parler.” dit Ivanka Petrova.
Enfin on compare. En Grèce, pour notre liste de produits, nous avons payé 5 BGN et 70 cents de plus qu’en Bulgarie. Mais aussi – dans notre pays, le salaire minimum est de 710 leva, alors que chez notre voisin du sud, le salaire minimum est de 713 euros.
