FGF Brands a rappelé volontairement 60 produits de beignet, ce qui concerne plus de 2 millions de pâtisseries vendues à travers le pays.
UN rapport De la Food and Drug Administration a déclaré que les produits de beignets, distribués à l’échelle nationale aux États-Unis et au Canada, ont été rappelés en raison d’une contamination potentielle avec Listeria monocytogenes.
Le 5 février, la FDA a classé le rappel, qui a été initié le 7 janvier, en tant que classe II. Selon la FDA, une classification de classe II est donnée si un produit «peut provoquer des conséquences indésirables sur la santé temporaires ou médicalement réversibles ou lorsque la probabilité de graves conséquences défavorables pour la santé est éloignée.»
Les produits ont tous été produits avant le 13 décembre 2024 et comprennent une variété de pâtisseries à épicerie comme plusieurs saveurs de beignets, des pączkis, des bâtons de cannelle, des crullers français et des beignets de pomme, entre autres.
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Selon le FDAListeria monocytogenes est “un type de bactéries pathogènes qui peuvent être trouvées dans de nombreux endroits”. S’il est consommé, une personne peut développer une listériose.
La littériose peut provoquer une gamme de symptômes, selon la FDA, et varier en gravité. La maladie peut se présenter comme la listériose gastro-intestinale non invasive, ou la listériose invasive et plus sévère.
Dans le cas moins grave, une personne peut développer des symptômes légers tels qu’une fièvre, des douleurs musculaires, des nausées et une diarrhée, que la FDA note généralement un à trois jours.
Dans la forme la plus grave de la maladie, les symptômes peuvent inclure des maux de tête, un cou raide, une confusion, une perte d’équilibre et des convulsions. Ce cas peut devenir «mortel» chez les nouveau-nés, les adultes de plus de 65 ans et ceux avec des systèmes immunitaires compromis.
FGF Brands n’a pas publié d’informations publiquement sur le rappel.
Today.com a contacté les marques FGF pour commenter.