Dans les prochaines semaines, les décisions prises à la ferme détermineront le coût de production pour les six prochains mois d’hiver. La conservation d’un ensilage de haute qualité assurera un bon gain de poids quotidien sur les jeunes bovins et réduira également les apports d’aliments pour le bétail d’engraissement l’hiver prochain. Dans les exploitations ovines où les brebis sont logées en hiver, la valeur nutritive de l’ensilage a été classée comme le troisième facteur le plus notable affectant la rentabilité dans les systèmes de production ovine de mi-saison.

La météo récente a permis des conditions favorables dans de nombreuses exploitations pour faire paître les champs qui sont prévus pour l’ensilage cette année. Il est important d’enlever le chaume mort en faisant paître correctement jusqu’à 4 cm avant de fermer pour l’ensilage. Cela aura un effet néfaste sur la qualité de l’ensilage. C’est plus facile à réaliser dans les fermes avec des moutons.

La première semaine d’avril est généralement le moment où de nombreux agriculteurs commencent à fermer les champs pour l’ensilage d’herbe de première coupe. Quel engrais dois-je utiliser sur mon terrain d’ensilage ? Une question fréquemment posée par de nombreux agriculteurs récemment. Idéalement, les agriculteurs auraient un plan d’engrais préparé pour leur ferme, y compris un plan de chaulage, où appliquer votre lisier/fumier de ferme et quels champs cibler avec un engrais spécifique basé sur les résultats des analyses de sol.

L’azote (N) est le principal moteur du rendement en herbe.Les prairies avec des niveaux élevés de ray-grass vivace utiliseront l’azote plus efficacement que les prairies plus anciennes. Les prairies récemment réensemencées (0-3 ans) auront une demande en azote supérieure de 25 %.

Une culture d’ensilage d’herbe (5 t MS/ha) a besoin de 100 kg N/ha (80 unités/acre).L’ensilage d’herbe absorbe, en moyenne, 2,5 kg/ha/jour d’azote (deux unités/jour), par conséquent, appliquez l’azote au moins 6 semaines avant la coupe pour assurer une utilisation complète de l’azote par la culture. N’en faites pas trop avec l’azote chimique car cela peut provoquer la verse de la culture avant la récolte, ce qui aura un impact négatif sur la digestibilité. Si votre indice de sol P & K est à l’indice 4, alors 2 sacs d’urée protégée à 40 % N + 6 % S par acre suffisent (sans lisier).Phosphore (P) et Potassium (K), vous ne pouvez pas gérer ce que vous ne mesurez pas. Une analyse précise du sol est la base pour déterminer le taux, le cas échéant, de ces nutriments nécessaires pour faire pousser votre culture d’herbe et pour tirer le meilleur parti de l’engrais et/ou du fumier organique que vous appliquez.Consultez le tableau 1 pour les conseils sur P & K, en fonction de votre indice de sol P & K. Depuis janvier 2023, tous les agriculteurs ayant un taux de chargement en prairies supérieur à 130 kg N ha avant les exportations d’azote, et toutes les terres arables semées à partir de cette date, doivent avoir des échantillons de sol valides. Lorsque des échantillons de sol ne sont pas prélevés pour le type d’exploitation ci-dessus,l’indice 4 pour le phosphore sera supposé jusqu’à ce que des analyses de sol soient effectuées.

Cette zone est supposée être à l’indice 4 et n’a aucune tolérance pour le phosphore, par conséquent, 18-6-12 ou d’autres produits P ne doivent pas être utilisés, sinon vous enfreindrez les réglementations. Il est préférable pour toutes les fermes qui achètent de l’engrais de faire analyser le sol de leurs terres tous les 4 ans au minimum.

Chaque tonne d’ensilage d’herbe enlèvera respectivement 4 kg de P et 25 kg de K par tonne de matière sèche d’herbe. Le lisier de bovins a le rapport P : K correct pour fertiliser la culture d’ensilage d’herbe, par conséquent, les champs d’ensilage doivent être prioritaires pour l’épandage de lisier car l’enlèvement des cultures a des conséquences néfastes sur P & K et ils doivent être reconstitués. Le lisier et le fumier de ferme jouent un rôle énorme dans ce remplacement, suivi de l’engrais chimique. N’oubliez pas que l’épandage de lisier à faibles émissions (LESS) est obligatoire dans toutes les fermes ayant un taux de chargement en prairies supérieur à 100 kg/N/Ha.

Les cultures d’ensilage enlèvent plus de P et de K des champs que le pâturage.

On oublie souvent le soufre lorsqu’il s’agit de planifier la fertilisation. Il n’existe pas d’analyse de sol pour déterminer le niveau de soufre dans le sol, mais vous pouvez tester l’herbe. La carence en soufre est plus probable sur les sols légers, sableux ou bien drainés avec une faible teneur en matière organique. La carence en soufre a une apparence similaire à la carence en azote. Dans les deux cas, les plantes auront une couleur vert pâle ou jaune. Cependant, avec la carence en soufre, ce sont les nouvelles jeunes feuilles qui sont les plus touchées en raison de la faible mobilité du soufre dans la plante. En revanche, les symptômes de carence en N sont plus fortement exprimés dans les feuilles les plus anciennes car l’azote est très mobile. L’application de S aux sols où il est nécessaire améliorera les rendements et la qualité de la MS de l’herbe car elle aide à maintenir un rapport N:S optimal et l’azote sera utilisé plus efficacement.Les cultures d’ensilage d’herbe nécessitent 20 kg S/ha (16 unités/acre) par coupe. De nombreux produits d’urée protégée contiennent du S, par conséquent, de nombreux composés d’engrais sont disponibles avec du S inclus. Par exemple,urée 40 % N + 6 % S (protégée),30-0-15+S (protégée),16-6-12+S.

tableau 1. Besoins en N, P & K pour l’ensilage d’herbe de 1ère coupe et (5t/Ha MS) et programmes de fertilisation suggérés

¹ Pour les sols d’indice 1, 2 et 3, appliquez l’équilibre P & K pour construire/maintenir les niveaux de P & K du sol après l’herbe, par exemple, appliquez comme 18-6-12 / 0-7-30 / Lisier de bovins / etc. Pour les prairies réensemencées au cours des 3 dernières années, appliquez 25 kg N/ha supplémentaires

² Les sols d’indice 4 omettent P pendant 2/3 ans et refont le test, l’indice 4 K omet pendant 1 an et revient aux conseils de l’indice 3 par la suite jusqu’au prochain test de sol. N’appliquez pas de bovins sur les sols d’indice 4.

³ Pour les prairies réensemencées/plus anciennes avec un potentiel de rendement plus élevé/plus faible, augmentez/réduisez N, P, K de 25 kg N, 4 kg P & 25 kg K par tonne d’augmentation ou de diminution de la matière sèche d’herbe (MS) du rendement cible.

⁴ ProUrea + S = Urée protégée (Urée 38 % N + 7,5 % S + NBPT ou 2-NPT ou NPPT)

⁵ le lisier de bovins (6,3 % MS) est supposé être appliqué par des techniques à faibles émissions (LESS) – Lisier N-P-K équivalent à un sac de 50 kg d’engrais 9-5-32

guide de Fertilisation pour l’Ensilage d’Herbe : Maximiser le Rendement et la Qualité

Introduction

Les décisions prises en matière de gestion des cultures, notamment la fertilisation, auront un impact significatif sur le coût de production et la qualité de l’ensilage. Ce guide fournit des informations essentielles pour optimiser votre stratégie de fertilisation, en mettant l’accent sur l’azote (N), le phosphore (P), le potassium (K) et le soufre (S).

FAQ sur la Fertilisation de l’Ensilage

1. Quand dois-je commencer à fertiliser pour l’ensilage ?

Appliquez l’azote au moins 6 semaines avant la coupe.

2.quelle quantité d’azote dois-je utiliser ?

Une culture d’ensilage d’herbe (5 t MS/ha) nécessite 100 kg N/ha.

3. Comment puis-je déterminer mes besoins en phosphore et en potassium ?

Faites une analyze de sol pour déterminer les taux nécessaires de P et K.

4. Que se passe-t-il si mon indice de sol pour P & K est de 4 ?

Évitez d’utiliser des engrais contenant du phosphore.

5. Le lisier peut-il être utilisé comme engrais ?

Oui, le lisier de bovins est excellent car il a le rapport P : K approprié. Il est recommandé de prioriser les champs d’ensilage pour l’submission de lisier.

6. Le soufre est-il crucial pour l’ensilage ?

Oui, une carence en soufre peut affecter la qualité de l’ensilage. Appliquez 20 kg S/ha (16 unités/acre) par coupe si nécessaire avec l’urée protégée.

Tableau Récapitulatif des Besoins en Engrais

Tableau 1. Besoins en N,P & K pour l’ensilage d’herbe de 1ère coupe (5t/Ha MS) et programmes de fertilisation suggérés