2024-07-02 17:05:00
Des vitamines et minéraux avec l’arrivée de la belle saison, aux Oméga-3 jusqu’au boom des probiotiques. Au cours de l’année dernière, selon une étude récente du Future Concept Lab, près de 30 millions d’adultes italiens (73 % des personnes interrogées) ont utilisé des compléments alimentaires au moins une fois et plus de 8 Italiens sur 10 (83 %) les ont utilisés au cours de l’année. le cours de leur vie. Ce sont les données illustrées lors de la présentation de la dernière édition de la Revue “Compléments alimentaires: état de l’art et nouvelles preuves scientifiques”, promue par Integratori & Salute – qui représente les principales entreprises italiennes de compléments alimentaires et fait partie de l’Italian Food Union – avec la contribution de Passoni Editore.
Il ne s’agit pas d’une consommation « à faire soi-même ». Avant d’acheter un complément alimentaire, les Italiens s’appuient sur les conseils des professionnels de santé : d’abord le médecin (48,4 %), puis le pharmacien (36,3 %). Notre pays est leader européen sur le marché des suppléments, également pour l’innovation et le savoir-faire. Selon une élaboration du Syndicat Alimentaire Italien à partir des données de New Line, en 2023 le chiffre d’affaires du secteur a atteint 4 milliards 545 millions d’euros et les ventes en quantité ont dépassé 299 mille tonnes. L’Italie est le premier marché européen avec une part de 26 % du chiffre d’affaires total, suivie par l’Allemagne (19 %) et la France (15 %).
Le canal de vente de loin le plus répandu reste celui des pharmacies, avec une valeur de 3 538 millions d’euros, soit 77,9% du total, suivi de loin par la grande distribution (7,7%), les parapharmacies (7,6%), canal en ligne (6,9%). En pharmacie, les plus achetés sont les « probiotiques » : avec 537,3 millions d’euros, ils représentent une part de marché de 15,2%. En deuxième position viennent les « sels minéraux », avec 335,2 millions d’euros (9,2%, +2,7% par rapport à 2022). En troisième et quatrième place se trouvent les « vitamines » et les « toniques », avec des parts supérieures à 6 %.
La revue, fruit de la collaboration d’un groupe d’experts italiens sur les thèmes de la nutrition et de la santé, a exploré les découvertes les plus significatives de la recherche expérimentale et clinique sur le rôle des compléments alimentaires, avec les effets bénéfiques associés à la consommation d’une quantité adéquate l’apport de vitamines et de minéraux au soutien apporté par les Oméga-3 pour la santé des femmes enceintes et des personnes âgées, jusqu’au rôle d’intégration avec les probiotiques pour le bien-être dans les différentes étapes de la vie et la performance des sportifs.
« Nous espérons que cette nouvelle Revue pourra représenter un outil valable pour une diffusion scientifique sérieuse et correcte, soutenue par des preuves partagées – commente Germano Scarpa, président d’Integratori & Salute – Comme nous le répétons depuis des années, nous affirmons que la fonction principale des suppléments nourriture et avoir un effet métabolique pour maintenir notre système physiologique efficace.
« En Italie, le secteur des compléments alimentaires est très réglementé et innovant – affirme Arrigo Cicero, président de la Société Nutraceutique Italienne (Sinut), qui a supervisé l’introduction de la revue – et se distingue par ses normes de qualité élevées et sa recherche avancée et continue. Ce marché est également soutenu par le fait que les principales entreprises du secteur investissent dans l’information médico-scientifique sur leurs produits avec des réseaux de professionnels dédiés à la mise à jour des professionnels de santé potentiellement intéressés par ce domaine. La consommation de suppléments n’est pas une tendance de consommation incontrôlée. mais c’est un chemin guidé par des experts : les pharmaciens et les médecins sont en effet les principales sources d’information vers lesquelles se tournent les consommateurs”.
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