5 échanges alimentaires adaptés au SOPK pour une santé saine

Selon les statistiques disponibles, le SOPK touche une femme sur cinq dans le monde. Il s’agit d’une maladie endocrinienne qui touche principalement les femmes en âge de procréer. Cela se produit lorsque les hormones progestérone et œstrogène sont déséquilibrées, ce qui entraîne fréquemment une augmentation de ces dernières. De plus, le SOPK augmente les niveaux de l’hormone insuline dans le sang, ce qui augmente le risque d’obésité. Une augmentation de l’insuline est également à l’origine d’une augmentation de l’hormone testostérone, qui peut entraîner de l’acné et de l’hirsutisme. Certains des symptômes les plus courants du SOPK sont : les irrégularités des règles, l’infertilité, les changements d’humeur, la tristesse et la prise de poids. Il est largement établi dans plusieurs études que le SOPK peut être géré par une combinaison d’ajustements alimentaires et d’activité physique et que, dans certaines circonstances, des médicaments peuvent même ne pas être nécessaires pour commencer à traiter la maladie. Votre alimentation a une grande influence sur la façon dont le SOPK est traité, car elle contribue à réduire la résistance à l’insuline, à remédier aux carences nutritionnelles, à assurer la réduction des graisses, à atténuer les problèmes d’humeur et à améliorer la qualité du sommeil. Apporter quelques changements simples aux repas que vous choisissez aidera à soulager les symptômes sans vous obliger à suivre un régime particulièrement strict. Jetons un coup d’œil à quelques substitutions de repas saines. (Images avec l’aimable autorisation de : Canva)

Le SOPK est causé par une inflammation que le lait provoque occasionnellement. Dans de tels cas, passer à des boissons à base de plantes telles que les boissons au soja et aux amandes serait une excellente option. Les boissons à base de plantes sont à la fois végétaliennes et sans cholestérol. Envisagez des boissons à base de plantes à la place du thé et du café, ou ajoutez-les aux smoothies ou aux bols du matin. Ils constituent également une excellente collation à 16 heures.

Les femmes atteintes du SOPK évitent souvent le gluten car il provoque une inflammation. Cependant, le choix de remplacer le gluten peut être fait après consultation de spécialistes. Les vitamines du complexe B, les fibres, le sélénium et le chrome contenus dans les grains entiers, le millet, le quinoa et le riz, en revanche, peuvent favoriser une excellente santé si vous les remplacez par du pain blanc et des produits de boulangerie.

Les acides gras polyinsaturés et les huiles raffinées telles que le tournesol et le carthame sont connus pour aggraver l’inflammation dans le corps. Par conséquent, mélangez-les avec des huiles MUFA (acides gras monoinsaturés) comme l’huile d’olive, de sésame, d’arachide ou de moutarde. L’huile de coco vierge, riche en acide laurique, peut être utilisée pour mobiliser les graisses et contrôler les niveaux d’insuline. Le ghee est une excellente option à consommer avec les repas car il contribuera à réduire l’indice glycémique de l’alimentation. Assurez-vous que l’huile de cuisson n’est pas raffinée, mais plutôt pressée à froid.

Il est bien connu que le SOPK augmente l’envie de sucreries en raison de niveaux excessifs d’insuline circulant dans le sang. Tous les desserts ne sont pas mauvais pour la santé. Le chocolat noir est souvent conseillé dans les cas de SOPK pour améliorer la qualité du sommeil, car il est connu pour réduire le stress et l’anxiété. Un ladoo aux fruits secs ou aux arachides constituerait une merveilleuse collation à mi-repas, car les desserts à base de jaggery ou de dattes sont sains. C’est toujours une bonne idée de manger un ladoo le matin lorsque vous vous sentez à court d’énergie. Choisissez du miel ou du sirop d’agave au lieu du sirop de maïs à haute teneur en fructose si vous souhaitez éviter de manger des barres nutritionnelles ou des céréales pour petit-déjeuner.

La plupart du temps, le SOPK est provoqué par de mauvaises décisions en matière de mode de vie, comme manger de la malbouffe ou des aliments frits comme les chips. La clé pour contrôler la maladie est la modération, ce serait donc une bonne idée de remplacer les chips malsaines par des craquelins sans céréales, à base de lentilles ou de graines de lin, cuits au four plutôt que frits. De nos jours, les consommateurs disposent d’une variété d’options, comme les crackers au quinoa et les crackers à la betterave rôtie. Choisissez les sélections appropriées sur le marché après avoir lu attentivement l’étiquette.

Par Avanti Deshpande, nutritionniste santé SOPK et GUT