Violations des inspections des restaurants et plaintes les plus courantes
Voici six violations dans les restaurants couramment constatées par les inspecteurs.
Petite Ginny, Wochit
Dans la région de Jackson, sept établissements de restauration et restaurants ont reçu une note d’échec à l’inspection sanitaire en octobre, selon le ministère de la Santé de l’État du Mississippi.
Vous trouverez ci-dessous les restaurants et établissements de restauration du district V, y compris les comtés de Hinds, Rankin et Madison, qui ont reçu la note d’échec « C ».
Inspections sanitaires du comté de Hinds
Inspections sanitaires du comté de Madison
Inspections sanitaires du comté de Rankin
Système de notation de l’inspection sanitaire
Le MSDH note les inspections sanitaires sur une échelle A, B et C, C étant considéré comme une note d’échec.
Le site Web du MSDH indique ce qui suit concernant l’échelle de notation :
- Une note : “L’inspection de l’établissement n’a révélé aucune violation critique. Les violations critiques du Code alimentaire de l’État sont celles qui sont les plus susceptibles d’entraîner une contamination alimentaire, une maladie ou d’autres risques pour la santé.”
- Note B : “Des violations critiques ont été constatées, mais corrigées sous la supervision de l’environnementaliste inspecteur. Aucune autre mesure corrective n’est requise.”
- Note C : “Des violations critiques ont été constatées, mais certaines ou toutes n’ont pas été corrigées lors de l’inspection. L’installation sera réinspectée et toutes les violations doivent être corrigées dans un délai ne dépassant pas 10 jours. La date de réinspection est affichée sur le site Web. rapport noté. Si les violations ne sont pas corrigées dans le délai imparti, des mesures sont prises pour suspendre le permis d’exploitation de l’installation. Une note de C est également attribuée si des violations critiques sont répétées lors de la dernière inspection, même si elles ont été corrigées à ce moment-là. “
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