Bandung –
La goutte ou la goutte est une affection inflammatoire due à une accumulation de cristaux d’acide urique. Cette maladie est le résultat final de la dégradation d’une substance appelée purine. Cette substance a pour fonction de réguler la croissance cellulaire afin de fournir de l’énergie au corps humain.
Cette arthrite peut survenir dans n’importe quelle articulation, comme la cheville, le genou, l’orteil, et survient le plus souvent dans le gros orteil. Normalement, les niveaux d’acide urique dans le corps humain varient de 3,4 à 7,0 mg/dL chez les hommes, tandis que les femmes se situent entre 2-4-6,0 mg/dL et 2,0-5,5 mg/dL chez les enfants. .
Dans des conditions normales, l’acide urique se dissout dans le sang et est excrété dans l’urine. Cependant, dans certaines conditions, l’acide urique ne peut pas être excrété par l’urine et s’accumule en «cristaux» dans les articulations.
Les effets d’un excès d’acide urique sont des symptômes de douleur intense, d’enflure et de sensation de chaleur dans la région articulaire. Généralement, la goutte survient à l’âge de 30 ans et plus et touche plus facilement les hommes.
En plus des aliments riches en sel, en tant que personne souffrant de la goutte, certains légumes doivent être évités. Cité du site ministère de la Santévoici des légumes à éviter pour les personnes souffrant de goutte.
1. Chou-fleur
Ce légume fait partie des légumes à haute teneur en purine. Dans 100 grammes de chou chauffé, il y a 43,2 milligrammes de purine. Alors que dans le chou cru, il y a 42,6 milligrammes de purine.
2. Épinards
Les épinards contiennent des vitamines nutritionnelles A, des vitamines du complexe B, de la vitamine C et de la vitamine E, du fer et des fibres. Ce légume n’est pas recommandé pour les personnes souffrant de la goutte car dans 100 grammes d’épinards, il y a 57 grammes de purines, ce qui est assez élevé pour les personnes souffrant de la goutte.
3. Asperges
L’un des légumes verts riches en phosphate et en potassium, il s’avère contenir jusqu’à 23 grammes de purines pour 100 grammes d’asperges.
4. Champignons
Les légumes que nous rencontrons souvent dans les pizzas, les soupes et les pâtes contiennent 58 milligrammes de purines pour 100 grammes de champignons. Les personnes souffrant de goutte sont autorisées à manger des champignons tant qu’ils ne le sont pas trop souvent car ces légumes ont une source de bêta-glucane ou de fibres utiles pour la santé intestinale.
5. Haricots verts
Ces graines contiennent des vitamines A et C ainsi qu’une teneur élevée en fibres, ce qui est bon pour la santé. Citant Style Craze, dans 100 grammes de haricots verts, il y a 222 milligrammes de purines. Ce chiffre est considéré comme très élevé pour les personnes souffrant de la goutte.
6. Brocoli
Ce légume, souvent utilisé en sauté, a de nombreux bienfaits pour l’organisme. Bien que peu calorique et ne contenant pas de cholestérol. Mais en fait, il y a 81 grammes de purines dans 100 grammes de brocoli.
7. Pois
L’une des familles de légumineuses, qui est souvent utilisée comme mélange de soupes, contient beaucoup de vitamine K et est bonne pour les os. Malheureusement, ce légume a besoin d’attention pour les personnes souffrant de la goutte car dans 100 grammes, il y a 84 milligrammes de plurine.
En plus de maintenir un mode de vie sain et de faire de l’exercice avec diligence. Voici les moyens que les detikers peuvent prendre pour prévenir la goutte.
Comment prévenir la maladie de l’acide urique
1. Buvez beaucoup d’eau blanche
L’acide urique ne peut pas être séparé des reins. Boire 8 verres d’eau par jour peut aider les reins à mieux fonctionner. De plus, l’eau peut également réduire l’enflure chez les personnes souffrant de la goutte.
2. Faites de l’exercice régulièrement
Faire de l’exercice régulièrement peut aider à réduire considérablement le poids des personnes souffrant de la goutte. L’exercice peut également éliminer les toxines du corps par la transpiration.
3. Limitez la consommation d’aliments riches en purines
Une consommation excessive d’aliments et de boissons à haute teneur en purine peut provoquer la goutte. Les personnes souffrant de goutte doivent faire attention à chaque apport quotidien afin que l’acide urique puisse être contrôlé correctement.
4. Évitez les médicaments déclencheurs d’acide urique
En dehors de la nourriture, évitez également de prendre des médicaments pouvant déclencher la goutte, comme les diurétiques jusqu’aux médicaments apparentés aux immunosuppresseurs. Pour les personnes souffrant de goutte, il est conseillé de consulter un médecin avant de prendre des médicaments.
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