Au total, 78 % des 1,68 million de veaux enregistrés à ce jour cette année proviennent du troupeau laitier, selon les derniers chiffres d’enregistrement des veaux de l’Irish Cattle Breeding Federation (ICBF).

Au vendredi 28 avril, un total de 1 688 504 veaux ont été enregistrés dans des fermes bovines et laitières à travers l’Irlande.

De ce nombre, 1 325 143 ou 78 % sont nés dans des fermes laitières tandis que 363 361 ou 22 % sont nés dans des fermes allaitantes.

Le nombre total de veaux nés à ce jour cette année est resté pratiquement au même niveau que l’an dernier avec seulement 674 veaux supplémentaires enregistrés au cours des 17 premières semaines de cette année. Cependant, en examinant de plus près les chiffres, un secteur a chuté tandis que l’autre secteur a augmenté.

Inscriptions de veaux dans diverses fermes

Le nombre de veaux nés dans les fermes laitières a augmenté de 23 422 têtes tandis que le nombre de veaux nés dans les fermes allaitantes a diminué de 22 748 à ce jour.

C’est une tendance qui s’observe depuis plusieurs années où le nombre de veaux issus des troupeaux allaitants diminue alors que le nombre de veaux nés dans les élevages laitiers continue de croître.

La baisse du nombre d’allaitants est similaire à l’augmentation de la descendance issue du troupeau laitier, ce qui fait que le nombre total de veaux enregistrés à ce jour cette année demeure relativement stable.

Alors que la grande majorité des veaux du troupeau laitier naissent au cours du premier trimestre de l’année, un plus grand nombre de veaux allaitants ont tendance à être enregistrés plus tard dans l’année.

En 2022, un total de 815 000 veaux allaitants étaient enregistrés en Irlande tandis que 1,59 million de veaux étaient enregistrés dans le troupeau laitier, soit un total global d’environ 2,4 millions de veaux enregistrés en Irlande en 2022.

Les chiffres d’enregistrement des veaux de cette année devraient rester quelque peu similaires à ceux de l’année dernière, avec une légère baisse probable des naissances allaitantes et des naissances de race laitière susceptibles de rester similaires ou d’augmenter légèrement.