Une pinte de Guinness coûte maintenant près de 8 € dans certains pubs de Dublin, et le prix a augmenté presque partout au cours des derniers mois.
s l’inflation continue de défier à la fois les entreprises et leurs consommateurs, de nombreux pubs ont augmenté le prix d’une pinte d’environ 20c.
La Indépendant irlandais a interrogé des pubs à travers l’Irlande avant la Saint-Patrick et est revenu pour un autre contrôle des prix après des mois d’inflation.
Le pub Temple Bar à Dublin – qui avait facturé 7,60 € à ses clients pour une pinte de Guinness en mars de cette année – vend désormais une pinte de ce truc noir pour 7,95 €. Et une pinte de Heineken dans le même bar coûtera 8,95 € à un client type.
La Fédération irlandaise des vignerons (VFI) a déclaré que de nombreux pubs sont confrontés à une augmentation de 300% de leurs factures d’énergie, ce qui rend les affaires difficiles. Le Temple Bar n’a pas répondu à une demande de commentaire.
Dans notre étude de plus de 100 pubs de la ville de Dublin, Cork, Galway, Limerick, Waterford et Drogheda, de nombreux bars ont augmenté le prix de leur pinte. Nous n’avons pas inclus les restaurants, les bars d’hôtel et les autres établissements sous licence où les pintes peuvent être encore plus chères.
À Cork, les prix ont augmenté dans certains pubs jusqu’à 20c. La pinte de Guinness la plus chère que nous ayons pu trouver était de 5,90 €. En mars, c’était 5,70 €. La Heineken la plus chère de Cork était de 6 €.
La Guinness la plus chère que nous ayons trouvée dans un pub de Galway était de 5,40 €. En mars, le plus cher était de 5,20 €, soit une autre augmentation de 20 c. La Heineken la plus chère que nous ayons trouvée en septembre était de 6 € à Galway.
À Waterford, une pinte de Guinness au pub coûte jusqu’à 5,50 €. Mais en mars de cette année, la Guinness la plus chère était de 5,30 €. La pinte de Heineken la plus chère de la ville coûte désormais 5,90 €.
Drogheda a cependant inversé la tendance à la hausse. Là-bas, la Guinness a culminé à 5,30 € la pinte ce mois-ci. C’était 20c moins cher que la pinte la plus chère en mars – 5,50 €. La pinte de Heineken la plus chère que nous ayons trouvée à Drogheda était de 5,50 €.
L’un des pubs les moins chers de Drogheda est McDonnells avec un prix de 4,60 € pour la Guinness, le même qu’en mars, et 5 € pour la Heineken.
Pendant ce temps, Limerick a peut-être stabilisé les prix. La pinte de Guinness la plus chère que nous ayons pu trouver ce mois-ci était de 5,90 €, comme en mars.
Au point culminant, une pinte de Heineken coûte 6 € en ville, selon nos constatations.
Par rapport à mars, les pubs étaient plus réticents à indiquer leurs prix.
Un propriétaire de pub de Cork a raccroché lorsqu’on lui a demandé par téléphone le prix de ses pintes.
Lorsque nous avons rappelé, il a répondu : « Nous ne participons pas à des enquêtes sur le prix de nos boissons. Si les consommateurs entrent, ils connaissent le prix.
Un autre pub de Cork, qui facture 5,90 € pour la Guinness et 5,40 € pour la Heineken, a confirmé qu’il augmentait les prix de 10 c après minuit.
Dans un pub de Drogheda qui facture 4,60 € pour la Guinness et 5 € pour la Heineken, un porte-parole a déclaré : “Nous imaginons qu’il devra malheureusement y avoir de nouvelles augmentations de prix pour essayer de compenser de nouvelles augmentations des prix des services publics.”
Le pub McDonnell’s sur Drogheda’s Chord Road facture 4,60 € pour une pinte de Guinness, comme en mars, et 5 € pour une pinte de Heineken
Paul Clancy, PDG de la Fédération irlandaise des vignerons (VFI), a déclaré : « Il y a une profonde inquiétude dans le commerce des pubs quant à leur survie réelle au cours de l’hiver à venir. Les publicains ont déjà connu des augmentations massives des coûts dans tout ce qui est associé à la gestion d’un pub, de la nourriture à l’assurance et à l’énergie.
«Il y a une attente généralisée concernant de nouvelles augmentations des coûts énergétiques au point que de nombreux pubs envisagent de fermer leurs pubs en milieu de semaine pour aider à réduire les factures de chauffage.
“Nous avons le deuxième taux d’accise le plus élevé sur l’alcool en Europe, ce qui exerce une pression supplémentaire sur les pubs. Le gouvernement doit intervenir si le secteur hôtelier doit survivre.
