Il faut un beaucoup à mettre sur un marché fermier hebdomadaire, qu’il pleuve ou qu’il vente, mais depuis 25 ans, PAIN a fait exactement cela, offrant aux agriculteurs et aux producteurs régionaux un lieu de rencontre avec les consommateurs qui aiment manger local. Le jeudi 29 septembre, BREADA tient son rendez-vous annuel Farm Fête fundraiser pour soutenir son Red Stick Farmers Market à quatre emplacements et d’autres programmes de sensibilisation.
La Fête de la ferme aura lieu de 18 h à 21 h sur la terrasse du quatrième étage de la bibliothèque River Center et comprend de la musique en direct, une cuisine avec traiteur et des ventes aux enchères en direct et silencieuses.
“Nos agriculteurs apprécient chaque achat sur le marché, et nous sommes impatients de continuer à faciliter ces connexions à Baton Rouge et au-delà avec les fonds critiques collectés grâce à cet événement”, a déclaré la directrice générale de BREADA, Darlene Adams Rowland. Elle ajoute que Farm Fête débutera quelques jours avant l’événement principal au samedi 24 septembre, Red Stick Farmers Market dans les rues 5th et Main du centre-ville.
Au marché du matin, attendez-vous à voir de la musique live d’Austin Monceaux et des Acadiana Ramblers, des Bloody Marys et des mimosas à acheter chez Porc de villel’ouverture de l’encan virtuel silencieux de Farm Fete et un tirage de vin.
« Le wine pull était très populaire l’an dernier, et nous sommes impatients de le faire revenir », déclare Rowland.
Pour un ticket de vin à 20 $, les participants sélectionnent une bouteille parmi une cinquantaine d’options dont les étiquettes sont masquées. La plupart des vins ont une valeur d’environ 20 dollars, mais certains sont beaucoup plus élevés et rapportent des bouteilles spéciales à fort prix à quelques heureux gagnants, explique Rowland.
La vente aux enchères silencieuse virtuelle de Farm Fête s’ouvre également au marché du samedi, et sa piste de prix avec la mission du système alimentaire local de BREADA, dit Rowland. Enchérissez sur un dîner à la table du chef à Élisa; une visite commentée de la fromagerie fermière, Fermes Belle Ecorce et chèvrerie à Saint-Martinville; cueillette de fraises à Ferme noire dans la colonie hongroise ; une variété d’articles du marché fermier; art local; un paquet de viande de Marché de la viande de Cutrer et d’autres prix de type stock-le-garde-manger. L’encan virtuel se termine à 20 h 30 lors de l’événement principal de Farm Fête le jeudi 29 septembre.
Ce soir-là, John Gray Jazz and Friends jouera en direct. Plusieurs restaurants et traiteurs serviront de la nourriture, dont Marché de la ville de Bergeron, Chef Céleste Bistro, City Club de Bâton Rouge, Lac, Élisa, Houmas House Garden and EstateLouisiane Boudin Frères et Métis. Porc de ville et Domaine à trois rouleaux servira des cocktails.
La vente aux enchères en direct pendant l’événement comprend un vélo électrique, une visite guidée du bassin d’Atchafalaya par The Nature Conservancy, une visite «de la canne au verre» de la plantation d’Alma et de la distillerie de rhum Oxbow, une séance de boucherie privée chez Iverstine Farms Butcher et d’autres.
Les quatre emplacements du Red Stick Farmers Market de BREADA comprennent le centre-ville dans les rues Fifth et Main le samedi, le parking du Pennington Biomedical Research Center le jeudi, un marché saisonnier tenu le mardi à la bibliothèque principale et un marché mobile au ExxonMobil YMCA le mercredi, où L’équipe de BREADA vend des produits au nom des agriculteurs participants.
Pour les billets et plus d’informations, visitez farmfete.org. Pour acheter des billets ou vous préinscrire à la vente aux enchères, envoyez « agriculteur » par SMS au 79230.
