Ah, le sucre, nos papilles gustatives n’en ont jamais assez, mais notre corps est mieux vaut sans ça. Bien qu’il soit indéniable de s’offrir un peu de douceur de temps en temps, consommer trop de sucre de façon régulière peut mettre votre santé globale en danger et doit être évité autant que possible si vous cherchez à perdre du poids. et/ou maintenir un métabolisme sain. Et bien que les aliments transformés et sucrés ne soient jamais une bonne idée, ils peuvent être particulièrement préjudiciables à votre santé si vous les mangez au petit-déjeuner, car ils manquent généralement du carburant dont votre corps a besoin pour la journée et entraîneront des pics de glycémie plus tard. . En fait, il existe un aliment sucré pour le petit-déjeuner que les experts de la santé vous conseillent d’éviter à tout prix : Céréales pour le petit déjeuner.
Pour en savoir plus sur les risques pour la santé de manger régulièrement des céréales sucrées, nous avons parlé à des experts de la santé Dana HunnesPhD, diététiste et auteur de Recette de survie, et Varsha Khatri, nutritionniste de Santé illuminée. Ils ont décomposé les inconvénients de ce repas sournoisement délicieux, de pics de glycémie à un métabolisme ralenti. Retrouvez tout ci-dessous !
Céréales pour le petit déjeuner
Peu de petits déjeuners sont aussi rapides et pratiques (et savoureux) qu’un bol de céréales. Qui pourrait refuser un bol de bonté sucrée qui prend quelques secondes à verser ? Malheureusement, cependant, si vous essayez de perdre du poids (ou simplement de contrôler votre état de santé général), il peut être nécessaire d’arrêter de manger des céréales. Hunnes nous dit que “des choses comme les Fruit Loops, les Cocoa Puffs et les Frosted Flakes” sont “faites avec peu (le cas échéant) de grains entiers et contiennent beaucoup de sucres ajoutés”, ce qui en fait un choix terrible pour le petit-déjeuner.
Khati est d’accord, notant que “les céréales sont l’un des aliments les plus riches en sucre”. Et si vous pensez vous tirer d’affaire en choisissant des boîtes qui semblent plus saines ou qui sont étiquetées comme étant à faible teneur en sucre, vous vous trompez peut-être. “Même les céréales censées être” à faible teneur en sucre “sont en fait riches en édulcorants ajoutés”, prévient-elle. Dis que ce n’est pas le cas !
Alors, quels sont les dangers de manger un petit-déjeuner riche en sucre comme les céréales ? D’une part, votre glycémie augmentera probablement, ce qui entraînera une augmentation des envies de sucre plus tard dans la journée. Khatri explique ceci : “Lorsque vous commencez votre journée avec tout ce qui est riche en sucre/édulcorant, vous êtes plus susceptible d’avoir envie de sucre ou d’autres aliments sucrés tout au long de la journée, ce qui signifie que vous êtes plus susceptible de grignoter juste pour maintenir votre glycémie. ” Nous savons tous que le sucre transformé n’est pas bon pour votre santé globale, et c’est particulièrement mauvais si vous voulez perdre quelques kilos.
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En plus de ces pics de glycémie, de ces fringales et de cette suralimentation, les aliments transformés comme les céréales fournissent également à votre corps très peu de valeur nutritionnelle tout en emmagasinant les calories. Étant donné que les céréales n’offrent pratiquement aucune fibre ou protéine, votre corps “brûle à peine des calories” lorsque vous les digérez, ce qui peut avoir de graves conséquences sur votre métabolisme au fil du temps. De plus, ce manque de satiété ne fera qu’exacerber davantage le problème des fringales et de la suralimentation. Dans l’ensemble, c’est un cauchemar pour quiconque essaie de perdre du poids et de rester en forme.
Si vous êtes vraiment pressé et que vous devez opter pour une céréale rapide, choisir des variétés qui offrent une bonne quantité de grains entiers et de fibres est toujours votre meilleur pari. En fait, préparer votre propre granola naturellement sucré que vous pouvez avoir sous la main pour ces matins trépidants est un excellent moyen de garder le contrôle de ce qui se passe dans votre corps. Bien que cela puisse demander un peu plus d’efforts au départ que de jeter une boîte de céréales dans votre panier à l’épicerie, cela en vaudra la peine à la fin !
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