Et je ne me sens pas très bien.
Tout comme la façon dont un oiseau bleu annonce le début du printemps, il semble que les derniers mois d’hiver au Japon soient souvent accueillis par quelqu’un qui fait quelque chose d’horriblement dégoûtant dans un restaurant de sushi tournant. Que ce soit mettre des caméras sur la ceinture pour jeter un coup d’œil dans la cabine de tout le monde ou intentionnellement jeter du poisson à la poubelleil semble qu’il y ait quelque chose à propos de la fin du temps glacial qui fait vraiment ressortir la secousse chez certaines personnes.
Alors que ce comportement semblait s’estomper depuis le début de la pandémie, il semble maintenant être de retour en force. À la fin de janvier une vidéo est devenue virale d’un adolescent léchant divers objets dans son stand comme la bouteille de sauce soja et un gobelet en libre-service, puis de les rendre au prochain client pour qu’il les utilise sans le savoir dans une succursale de la chaîne de sushis à tapis roulant Sushiro dans la préfecture de Gifu.
▼ Sushiro est l’un des principaux restaurants de son genre et souvent apprécié par notre personnel
L’incident a depuis été largement surnommé “daeki tero» (terrorisme salivaire) et le terroriste responsable s’est depuis rendu aux autorités et, avec ses parents, a présenté ses excuses à l’entreprise. Cependant, étant donné que la société propriétaire de la chaîne de restaurants a vu une baisse de 5% du cours de l’action juste après la sortie de la vidéo, elle pourrait ne pas se contenter de simples excuses.
▼ “Sushiro : Si le cours de l’action chutait en raison d’un choc de léchage de sauce soja, cela représenterait une perte de 10 milliards de yens (76 millions de dollars) en valeur marchande totale à ce stade. Si ce magasin de Gifu perd des ventes en raison de rumeurs nuisibles et est contraint de fermer, une relation causale peut être confirmée et une demande de dommages-intérêts, y compris un manque à gagner, pourrait facilement s’élever à des centaines de millions de yens.
Sushiro
Si le cours de l’action avait chuté en raison de l’impact du choc peropero de la sauce de soja, la capitalisation boursière aurait diminué de plus de 10 milliards de yens à l’heure actuelle.
Si ce magasin de Gifu perd des ventes en raison de rumeurs nuisibles et est fermé, le lien de causalité sera prouvé, de sorte que la demande de dommages-intérêts, y compris le manque à gagner, s’élèvera facilement à des centaines de millions. pic.twitter.com/r776lY7bId
– marketmaker (@ marketmaker7) 31 janvier 2023
Non seulement cela, mais Sushiro ainsi que toutes les autres chaînes de sushis tournantes ont un problème de confiance majeur entre leurs mains. Ce daeki tero le garçon ressemble beaucoup à un cafard en cela… En fait, il ressemble à un cafard à bien des égards, mais principalement en ce sens que lorsque vous en voyez un, vous pouvez imaginer qu’il y en a une centaine d’autres, et dans toute publication de la vidéo sur les réseaux sociaux médias, vous êtes sûr de trouver plusieurs commentaires à l’effet de “Je ne mangerai plus jamais de sushis sur tapis roulant”. L’idée de faire flotter votre nourriture dans une pièce d’étrangers avant de la manger est devenue beaucoup plus problématique lorsque COVID-19 a frappé, et des choses comme daeki tero n’aident certainement pas.
Kura Sushi, une autre chaîne de sushis à bande transporteuse, a annoncé qu’elle installait des micropuces sur les caisses contenant les assiettes de sushis. En plus de surveiller depuis combien de temps ils sont assis sur la ceinture, ils seront en mesure de détecter si l’étui a été altéré afin que les clients puissent éviter les sushis qui pourraient avoir été compromis.
Pendant ce temps, Hama Sushi, encore une autre chaîne de sushis à tapis roulant, a aboli le convoyeur public en mars 2020 en raison de la pandémie. Au lieu de cela, ils s’appuient uniquement sur les courroies express utilisées par la plupart des grandes chaînes dans lesquelles le client commande à partir d’un écran tactile à son siège et le plat souhaité zoome directement sur sa table. Immédiatement après l’incident du daeki tero, des rumeurs ont circulé selon lesquelles Sushiro avait emprunté la même voie, mais la société a officiellement démenti ces rumeurs, affirmant qu’elle modifiait plutôt la manière dont les ustensiles et les assaisonnements sont stockés.
▼ Les commandes peuvent souvent être passées depuis une tablette installée à chaque table ou depuis le smartphone du client.
En plus de le tenir à l’écart des idiots, commander des sushis directement a l’avantage supplémentaire d’être plus fraîchement préparé et de ne pas avoir à attendre que la garniture que vous souhaitez finir par se frayer un chemin dans tout le restaurant à la vitesse d’un escargot. Cela aide également le restaurant à mieux contrôler son stock pendant les périodes de pointe et de ralentissement.
Pour cette raison, les voies express sont partiellement utilisées depuis longtemps, et la plupart des gens comprendraient probablement si les restaurants de sushis tournants faisaient évoluer leur système de tapis roulant pour ne les utiliser que. Kura Sushi semble au moins faire un effort concerté pour maintenir la formule classique, mais avec la sensibilisation accrue du public à des incidents comme daeki teroil est difficile de dire combien de temps même ils peuvent tenir le coup.
Cependant, l’un des nombreux commentaires sur ce problème a posé la question existentielle la plus importante :
“Si les sushis d’un restaurant de sushis tournant ne tournent pas, n’est-ce pas juste un restaurant de sushis ordinaire?”
“Je ne vois pas comment tout cela protège la sauce soja et les tasses.”
«Ils devront passer à la sauce emballée individuellement et aux gobelets en papier. Ce n’est pas très bon pour l’environnement. »
« Il suffit de garder la nourriture stockée à l’arrière, c’est bien. Nous n’avons pas besoin qu’il se déplace.
“Je suis d’accord avec les plats à emporter, merci.”
“Je pense que même s’il n’y a que des ceintures express, il y aura des gars qui essaieront de cracher dessus au fur et à mesure qu’il passera.”
« Que diriez-vous d’interdire à toute personne de moins de 18 ans d’entrer ?
“Quelles que soient les rénovations du système que Sushiro doit faire, elles doivent être payées par cet imbécile de daeki tero.”
Il y a vraiment quelque chose à faire flotter de la nourriture avec désinvolture et à arracher tout ce qui semble attrayant plutôt que d’avoir à penser à ce que vous voulez manger. Parfois, quelque chose d’inexplicable passe et finit par être un régal particulièrement mémorable pour rendre l’expérience globale encore meilleure.
▼ Regarde juste ce sourire…
Ce sera triste si cette expérience disparaît, mais daeki tero et les virus mortels pourraient finir par être la raison pour laquelle nous ne pouvons pas avoir de belles choses.
Source: Nouvelles J-Cast, Hachima Kiko
Photos ©SoraNews24
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