L’Irish Creamery Milk Suppliers ‘Association (ICMSA) a appelé les conseils d’administration des coopératives à «éviter les réactions instinctives» lorsqu’ils se réunissent pour fixer leur prix du lait en février.
Le président de l’association, Pat McCormack, a déclaré que les transformateurs ont la «salle commerciale» pour «adopter une approche stable» lorsqu’ils décident du prix qui sera payé aux fournisseurs de lait.
McCormack a déclaré que le marché laitier est actuellement “dans un endroit incertain”.
Il a ajouté que la situation était similaire à cette époque l’année dernière jusqu’à ce que le marché ait soudainement fortement progressé.
Le président de l’ICMSA a déclaré que “la vente des stocks de fin d’année était désormais terminée”.
Il a décrit une augmentation de 3,2 % de l’indice Global Dairy Trade (GDT) hier (mardi 7 février), comme “encourageante”, ainsi qu’une augmentation des cotations laitières néerlandaises aujourd’hui.
McCormack a déclaré “qu’il faudra probablement encore quatre à six semaines avant que le marché ne retrouve son niveau pour 2023”.
« Comme toujours, le début d’une nouvelle année est une période incertaine. Mais nous pouvons déjà identifier des signes positifs et positifs : les approvisionnements mondiaux en lait sont toujours inférieurs aux niveaux de 2022 et cela maintiendra une base solide sous le prix du lait.
“Il peut y avoir une certaine incertitude, mais les conseils d’administration des coopératives doivent adopter une approche” stable au fur et à mesure “du prix du lait en février.”
Le président de l’ICMSA a déclaré que les coopératives ont connu une année très réussie en 2022.
«Étant donné que les volumes de lait en février sont à un creux saisonnier, les coopératives ont la flexibilité et la marge commerciale nécessaires pour analyser l’évolution du marché au cours des prochaines semaines avant de prendre des décisions sur l’orientation générale du prix du lait pour 2023.
“Ils ont cette flexibilité – ils devraient l’utiliser”, a conclu McCormack.
Prix du lait
Pendant ce temps, la coopérative basée à Cavan, Lakeland Dairies, a averti qu’il y aurait probablement une correction “significative” du prix du lait dans les mois à venir.
La coopérative a souligné aux fournisseurs qu’au cours des derniers mois, les marchés des produits laitiers se sont “considérablement affaiblis”, le beurre et la poudre de lait écrémé (SMP) se situant actuellement à environ 40 % de moins qu’ils ne l’étaient en septembre 2022.
Dans sa dernière correspondance, il s’est engagé à «maximiser le rendement» pour les membres, mais il a également émis une mise en garde concernant les pressions du marché à l’heure actuelle.