Comment passer un week-end d’hiver parfait à Montréal

Le Canada a une certaine réputation pour se transformer en boule à neige pendant les mois d’hiver, et c’est certainement justifié. Des villes comme Montréal voient la plupart de leurs visiteurs pendant l’été tempéré, mais les connaisseurs se font un devoir de réserver un séjour une fois que la neige commence à toucher le sol.

La deuxième plus grande ville du Canada est devenue synonyme de très bonne nourriture, de boissons et de vie nocturne, un certain joie de vivre qui transcende les saisons et en fait une destination de vacances toute l’année adaptée aux goûts et aux palais les plus exigeants. Bien sûr, il y a aussi des festivals saisonniers et des musées de classe mondiale pour vous occuper entre bouchées et gorgées.

L’hiver à Montréal n’est pas pour les âmes sensibles (nous parlons de températures qui descendent jusqu’à -22 °F), mais c’est l’excuse parfaite pour se mettre à l’aise et se livrer à de copieux plats français ou pour montrer ses talents sur les pistes de ski ou patinoire. Voici tout ce qu’il faut savoir sur la visite de la ville en hiver si vous êtes prêt à affronter les mois froids – des festivals en plein air uniques au meilleur endroit pour trouver des baguettes et un expresso tout juste sortis du four.

Comment aller là

Ceux qui voyagent par avion atterriront à l’aéroport international Montréal-Pierre Elliott Trudeau (YUL), mais il existe de nombreuses autres façons de se rendre à Montréal, surtout si vous venez des États-Unis. La ligne Amtrak Adirondack relie Penn Station à Montréal en 10 heures. Il convient également de noter que Montréal se trouve à seulement 60 minutes en voiture de Burlington, Vermont et à seulement six heures de route de Manhattan.

Où rester

Ritz-Carlton Montréal est l’hôtel de choix pour tout le monde, des athlètes célèbres aux personnalités politiques. Ce magnifique monument historique est la deuxième plus ancienne propriété Ritz-Carlton au monde, et il est toujours réputé pour son luxe et son hospitalité sans compromis à ce jour. La propriété des années 1910 est située au cœur du Golden Square Mile, ce qui facilite les déplacements à peu près n’importe où dans la ville en voiture ou en transport en commun – du centre-ville et du Vieux-Port au Mile End et au Plateau.

Au bout de la rue, vous trouverez Fairmont Le Reine Elizabeth. Le dernier hôtel ferroviaire construit au Canada se connecte directement à la gare centrale, ce qui facilite l’enregistrement sans braver le froid ou appeler un taxi si vous arrivez par Amtrak. L’hôtel d’affaires haut de gamme offre certaines des meilleures vues du centre-ville, surtout si vous réservez la tristement célèbre suite d’angle John Lennon et Yoko Ono.

S’il y a une marge de manœuvre dans votre itinéraire, il peut être utile de vérifier Fairmont Le Chateau Frontenac à Québec. Cette propriété historique est située à environ trois heures de Montréal, mais l’architecture centenaire de Châteauesque et le décor orné de teintes d’acajou en font l’une des meilleures adresses de la province pour passer quelques nuits d’hiver douillettes.

Ce qu’il faut faire

Montréal est généralement une ville très piétonne, mais vous voudrez peut-être envisager d’aller sous terre en hiver. Heureusement, le centre-ville possède un vaste labyrinthe de passages souterrains pour se rendre d’un point A à un point B sans affronter le froid. Si vous vous dirigez à l’extérieur du centre-ville, le système de métro de la STM vous amènera efficacement là où vous devez vous rendre.

On ne s’ennuie jamais dans cette ville, même en plein hiver. Si la vie nocturne et la bonne musique sont votre rythme, procurez-vous des billets pour Igloofest. Surnommé le « festival de musique le plus froid au monde », ce spectacle électronique en plein air présente des musiciens électroniques parmi les mieux notés et prometteurs du monde entier. Si la gastronomie de fin de soirée et les arts de la scène sont plus votre truc, consultez Montréal en Lumière. Le festival hivernal de la lumière est l’un des plus grands au monde, proposant des spectacles en plein air toute la nuit, des activités, des repas et des expériences plus colorées.

Il est facile d’accéder à certains des meilleurs sites de ski et de planche à neige au Québec. Mont-Saint-Bruno est à seulement une demi-heure de route du centre-ville et propose différents sentiers pour chaque niveau de compétence. Si vous êtes décidé à rester en ville mais que vous ne voulez pas manquer les sports d’hiver, consultez le Atrium Le 1000. La patinoire intérieure pleine grandeur est accessible directement à partir du réseau souterrain de la ville et propose des locations et des cours de patinage sur glace.

Si vous vous êtes retrouvé au milieu d’une tempête de neige ou si vous voulez simplement vous réchauffer après quelques jours d’exploration en plein air, Montréal regorge d’excellents musées et galeries. Dirigez-vous vers le Musée des beaux-arts de Montréal ou la Musée d’art contemporain de Montréal pour un regard rapproché sur l’art classique et moderne du Canada et d’ailleurs. Le Biodôme de Montréal dans le quartier Mercier-Hochelaga-Maisonneuve regroupe la faune et la flore de cinq écosystèmes différents sous un même toit, pour vivre l’expérience des tropiques en plein hiver.

Où manger et boire

La ville de Montréal est un plateau de dégustation littéral qui couvre de nombreuses cultures différentes, mais il y a quelques endroits remarquables qui vous serviront bien par une froide journée d’hiver. Commencer à Meunerie Urbaine boulangerie sur l’avenue Monkland. Il y a généralement une file d’attente, mais elle se déplace rapidement et vaut bien l’attente de baguettes et de croissants frais et biologiques. Si vous cherchez une expérience assis, faites une réservation au Le Pois Penché. La brasserie française est synonyme de brunch décadent en ville (nous vous conseillons les moules-frites avec un verre de Sancerre).

Au déjeuner, vous aurez probablement envie de quelque chose de chaud et torride, ce qui fait de Chinatown l’endroit idéal à ajouter à votre itinéraire. Envisagez de siroter un bol de pho sans fioritures mais délicieux à la gestion familiale Pho Bacou dirigez-vous vers l’un des nombreux restaurants de fondue chinoise (Pot chaud d’agneau heureux ou Potée de Liuyishou sur Crescent sont deux des plus aimés de la ville).

La vie nocturne de Montréal est à ne pas manquer. Commencez la soirée avec la renommée internationale (mais pas du tout surfaite) Joe Boeufou dirigez-vous vers son restaurant jumeau aux légumes Vin Papillon, situé juste à côté, pour une version moderne de la cuisine québécoise du terroir. Continuer la nuit à Pullman – l’un des premiers et des plus complets bars à vin de la ville – ou faufilez-vous dans le Club de cocktails Atwater. Le quasi-speakeasy donne l’impression d’entrer dans un salon somptueux, avec des meubles à dos de velours et une liste de cocktails forte mélangée à des sirops faits maison et des spiritueux soigneusement sélectionnés.