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On m’a récemment servi un TikTok de la gagnante du baccalauréat Rachael Kirkconnell sur la façon dont elle “lui fait de l’eau“, et je dois admettre que j’étais intrigué. N’est-ce pas une ressource naturelle ? Est-elle sur le point de récolter de la condensation ? Si c’est le cas, nous sommes allés trop loin.
Il s’avère qu’elle créait essentiellement sa propre boisson sportive ou ajoutait des minéraux à son eau pour maximiser les avantages. Elle admet qu’elle a changé à jamais après être tombée sur WaterTok, un univers TikTok où chacun partage ce qu’il fait pour mieux s’hydrater. Dans sa vidéo, Kirkconnell a saupoudré quelques Sel de mer celtique et un compte-gouttes d’acide fulvique dans son bouteille d’eau avant d’aller au gymnase.
Bien sûr, je suis tombé dans le même trou WaterTok et je me suis demandé si j’épuisais également les vitamines et les minéraux nécessaires de mon corps en buvant trop d’eau ordinaire. J’essaie d’éviter le sport et boissons énergisantes à cause de la teneur élevée en sucre et d’autres ingrédients, mais je n’avais pas pensé à faire le mien.
Faut-il ajouter des minéraux à son eau ?
Selon Stavros Kavouras, professeur de nutrition et directeur du laboratoire des sciences de l’hydratation à l’Arizona State University, il n’est probablement pas nécessaire pour la personne moyenne d’ajouter des minéraux à son eau. Cependant, si vous êtes un athlète ou quelqu’un qui est physiquement actif dans un environnement chaud, comme un ouvrier du bâtiment ou toute personne qui transpire beaucoup, c’est une autre histoire.
“[Adding electrolytes is] particulièrement utile pour la réhydratation de l’exercice pour les athlètes qui font de l’exercice deux ou trois fois par jour », a-t-il déclaré. “Ensuite, en ajoutant des électrolytes, vous vous assurez de deux choses – une, que vous reconstituez les électrolytes que vous perdez, et deux, que le liquide soit mieux retenu par votre corps.”
La consommation excessive d’eau ordinaire peut provoquer une hyponatrémie, c’est-à-dire lorsque les niveaux de sodium dans le sang sont trop bas. Étant donné que le sodium et d’autres électrolytes aident à maintenir l’équilibre des fluides entourant les cellules, il est important d’avoir un bon équilibre pour la pression artérielle, les fonctions nerveuses et musculaires.
La raison pour laquelle la personne moyenne ne devrait pas trop se préoccuper de la reconstitution des électrolytes est que la plupart des gens en consomment une quantité suffisante dans leur alimentation habituelle. Le sodium est le principal électrolyte impliqué dans la rétention d’eau, et la plupart des gens consomment environ deux fois plus de sodium que nécessaire. Donc, à moins que vous ne buviez de grandes quantités d’eau, Kavouras a déclaré que vous ne couriez pas vraiment le risque de “lasser”.
Un autre ingrédient que les TikTokers mettent souvent dans leur eau est le bicarbonate de soude. Kavouras a déclaré que cela ne servait à rien sur le front de l’hydratation, mais c’est quelque chose que les athlètes ont utilisé dans le passé pour tamponner la production de lactation et éviter la brûlure que vous ressentez parfois dans vos muscles lors d’exercices de haute intensité.
Bien que Kavouras ne connaisse pas le acide fulvique que Kirkconnell ajoute à sa concoction d’eau, il a dit que ce n’était pas une mauvaise idée de consommer du potassium et du magnésium supplémentaires, qui sont deux des additifs minéraux les plus discutés sur WaterTok. Les gens n’obtiennent peut-être pas suffisamment de potassium et de magnésium par leur alimentation seule, donc bien que ceux-ci ne contribuent pas nécessairement à l’hydratation, ils peuvent toujours être bons à consommer, a déclaré Kavouras.
La meilleure façon de boire de l’eau
De nombreux WaterTokers suggèrent également de filtrer votre eau pour s’assurer qu’elle est exempte de métaux lourds et d’éviter de boire du plastique dans la mesure du possible.
La discussion sur le plastique est active depuis un certain temps en raison de la possibilité de bisphénol A, le produit chimique industriel présent dans certains plastiques durs, qui peut s’infiltrer dans les fluides que vous consommez. Si vous buvez dans une bouteille en plastique réutilisable, vous devez vous assurer qu’elle ne contient pas de BPA et la remplacer régulièrement. Et pour les bouteilles d’eau en plastique jetables, Kavouras a déclaré qu’elles étaient conçues pour être à usage unique, vous ne devriez donc pas les remplir en permanence. En général, il a convenu que le meilleures bouteilles d’eau sont ceux en verre ou en un autre matériau.
Ses réflexions sur la filtration étaient similaires, en ce sens qu’il est probablement préférable de le faire, mais pas nécessairement essentiel.
“Pour la plupart des endroits, nous avons tendance à croire qu’il [filtering water] n’est pas nécessaire parce que l’eau qui traverse la ville est censée être agréable au goût, elle est censée être testée et elle est censée avoir une faible teneur en plomb et toutes ces bonnes choses », a-t-il déclaré. « Cependant, nous savons qu’il y a encore des tuyaux en plomb dans de nombreux endroits, en particulier dans les bâtiments plus anciens. Ainsi, l’eau peut sortir de l’approvisionnement en eau de la ville sans plomb, mais ensuite, dans la connexion finale qui l’amène de la conduite d’eau à votre maison, vous pourriez apporter du plomb dans l’eau de votre robinet et la boire.
Le plomb est particulièrement dangereux pour les femmes enceintes, a-t-il ajouté. Compte tenu de ces informations, je dirais que cela vaut la peine de filtrer quand vous le pouvez. De plus, cela peut améliorer le goût de l’eau pour certaines personnes.
Kavouras a déclaré que la méfiance à l’égard de l’eau du robinet et l’aversion pour le goût sont deux des principales raisons pour lesquelles les gens ne consomment pas assez d’eau, donc tout ce qui vous fera vous sentir plus en sécurité et lui donnera un meilleur goût est une évidence dans son livre.
