“Nous sommes ravis des résultats de l’essai clinique, mais nous ne sommes pas surpris de la performance des peptides à base de plantes sur la santé musculaire”, a déclaré le Dr Nora Khaldi, PDG et fondatrice de Nuritas. “Chez Nuritas, nous pensons que les approches nutritionnelles de la perte musculaire ne devraient plus être notre seul objectif. Les progrès de la technologie de l’IA nous permettent d’aller au-delà de la nutrition et de créer des ingrédients intelligents de signalisation cellulaire qui renforcent les muscles, combattent la perte musculaire et soutiennent des niveaux d’inflammation sains après l’exercice.
L’étude a été menée par l’Université de Maastricht à l’aide d’un Fèveréseau de peptides isolé par la plateforme technologique d’intelligence artificielle de Nuritas et commercialisé sous le nom de PeptiStrong.
Peptides végétaux intelligents vs protéines laitières traditionnelles
Les peptides sont de courtes chaînes d’acides aminés qui jouent un rôle essentiel dans la signalisation de nombreux processus biologiques dans le corps, y compris la croissance et l’entretien des muscles. Alors que des études antérieures soutiennent le potentiel des peptides d’origine animale à partir de sources telles que la créatine, la bêta-alanine, le lactosérum et le collagène, Nuritas affirme que les peptides à base de plantes débloqués à partir de fèves, en utilisant une technologie de précision, peuvent offrir “la solution la plus efficace jamais découverte”. pour la santé musculaire ».
“Dans la quête de mieux vivre plus longtemps, il devient de plus en plus clair que les solutions à base de plantes font d’énormes progrès, certaines commençant même à surpasser les protéines animales sur leur propre champ de bataille : la santé musculaire”, a déclaré la société dans un communiqué. “La santé musculaire est la prochaine frontière du vieillissement, se manifestant sous la forme d’une perte de force, d’une perte de masse musculaire et de douleurs après des activités quotidiennes ou des séances d’entraînement difficiles, à tout âge.”
L’étude de l’Université de Maastricht a opposé PeptiStrong à une protéine de lait traditionnelle de haute qualité pour comparer l’impact de la protéine d’origine végétale (généralement considérée comme moins anabolisante que les alternatives dérivées de la viande) sur la perte et la reprise de la taille et de la force musculaire pendant immobilisation et remobilisation ultérieure.
Détails de l’étude
Pour leur essai clinique randomisé en double aveugle, les chercheurs néerlandais ont recruté 30 jeunes hommes en bonne santé qui ont été soumis à une semaine d’immobilisation sur une jambe suivie d’une période de récupération de deux semaines.
Les participants ont consommé soit 10 g de Fèveréseau de peptides (PeptiStrong) ou un témoin de protéines de lait deux fois par jour tout au long de l’étude. La taille des muscles des jambes, la force des muscles des jambes et les taux quotidiens de synthèse des protéines musculaires dans les deux groupes ont été évalués avant et après l’immobilisation et après les deux semaines de récupération.
“Aucune différence n’a été observée entre les Fèveune supplémentation en réseau de peptides (NPN_1) ou en protéines de lait (MPC) pour la perte de taille et de force musculaires lors d’une immobilisation à court terme ou la reprise de la taille et de la force musculaires lors d’une remobilisation ultérieure », ont écrit les chercheurs dans le Revue de nutrition. “Cependant, la supplémentation en NPN_1 a entraîné des taux de synthèse des protéines musculaires significativement plus élevés pendant la période de remobilisation par rapport à la supplémentation en protéines du lait.”
Dans un suivi étude publiée dans la revue Nutriments, également financée par Nuritas, une équipe de recherche dirigée par le Dr Andy Franklyn-Miller, directeur de la médecine du sport à la Sport Surgery Clinic de Santry, en Irlande, a également découvert qu’une dose de 2,4 g de PeptiStrong améliorait la récupération musculaire et réduisait la fatigue musculaire chez les personnes en bonne santé. mâles. Le Dr Franklyn-Miller a souligné les implications considérables pour la performance sportive, mais aussi pour la récupération après une blessure et le vieillissement en bonne santé.
“L’identification de peptides susceptibles d’améliorer à la fois la restauration de la fonction musculaire après l’exercice, mais également dans un groupe de rééducation de volontaires qui pourraient avoir du mal à retrouver leur force musculaire, en particulier les femmes en phase de périménopause, est une innovation potentiellement massive à la fois dans la rééducation et la performance sportive. ,” il a dit.
PeptiStrong sur le marché
PeptiStrong est commercialisé comme un booster de santé musculaire de nouvelle génération avec des applications pour un large éventail de consommateurs, y compris les amateurs de sport, les femmes ménopausées et les guerriers du week-end.
Récemment lancé sur le marché américain, il est déjà présenté comme ingrédient anabolisant actif dans plusieurs produits, notamment muscle-builder Anomaly de Glaxon, améliorateur de performances Cellular P6 de Nutrabolt et plus récemment dans les suppléments anti-âge Longévité par Healthgevity.
Nuritas présentera PeptiStrong au salon Natural Expo West du 8 au 10 mars à Anaheim, en Californie.
Source: Revue de nutrition
“La supplémentation en réseau de peptides Vicia faba ne diffère pas des protéines du lait dans la modulation des changements de taille musculaire pendant l’immobilisation à court terme et la remobilisation ultérieure, mais augmente les taux de synthèse des protéines musculaires pendant la remobilisation chez les jeunes hommes en bonne santé”
est ce que je: doi.org/10.1016/j.tjnut.2023.01.014
Auteurs : Michelle EG Weijzen et al.
