Si vous voulez rester actif même après votre déjeuner, vous devriez manger des aliments qui contiennent des nutriments riches en énergie. Voici une liste de nutriments énergisants et de recettes saines les utilisant.
La plupart des femmes ont une matinée productive, mais après un déjeuner copieux, elles ont du mal à garder les yeux ouverts. L’énergie commence à s’éclipser et tout semble bouger à un rythme glacial. Il y en a aussi qui ont du mal à rester actifs tout au long de la journée. La baisse d’énergie peut être liée à ce que vous mangez. Si vous n’obtenez pas assez des nutriments nécessaires à l’énergie, votre corps agira en conséquence. Alors, assurez-vous d’inclure des nutriments énergisants pour rester actif tout au long de la journée !
HealthShots s’est connecté avec Shruti Keluskar, nutritionniste exécutive Cloudnine Group of Hospitals, Pune, pour savoir quels nutriments nous donnent de l’énergie.
Nutriments énergisants
Vous devez avoir entendu parler des nutriments essentiels qui sont nécessaires pour être en bonne santé. Jetons un coup d’œil aux nutriments qui fournissent de l’énergie en abondance.
1. Glucides
Selon Keluskar, les glucides sont un nutriment énergétique majeur. Les actions volontaires et involontaires comme quelque chose d’aussi simple que la respiration et le pompage du sang nécessitent l’utilisation de glucose. Des grains entiers aux céréales en passant par les légumineuses et les fruits et légumes, ils contiennent tous des glucides.
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2. Graisse
Vous essayez peut-être de vous débarrasser de la graisse corporelle grâce à un régime et à des exercices. Le fait est que sans suffisamment de matières grasses dans votre alimentation, les niveaux d’énergie fluctueront. Vous aurez faim plus rapidement et vous pourriez avoir du mal à vous concentrer. Inclure plus de graisses saines et ajouter juste un peu de graisse à vos repas vous gardera énergique. Vous pouvez ajouter des noix et des oléagineux à vos bols de smoothie ou de l’huile d’olive à vos salades.
3. Fibre
Les fibres nous aident à rester rassasiés pendant de plus longues périodes. Vous pouvez augmenter votre consommation de fibres en mangeant des haricots noirs, des lentilles, des pois chiches et des amandes en plus des grains entiers, des fruits et des légumes. L’expert conseille de combiner les fibres avec un liquide adéquat pour une bonne santé intestinale en plus de niveaux d’énergie soutenus.
4. Vitamines B
Toutes les vitamines B aident le métabolisme de votre corps en transformant les aliments que vous mangez en glucose. Le poulet, les œufs et les produits laitiers sont les meilleures sources de vitamines B, mais les végétariens peuvent également en trouver dans les lentilles, le lait de soja, les noix et les légumineuses.
5. Fer
L’hémoglobine, qui est une protéine présente dans les globules rouges, est formée à partir de fer. Il est essentiel, car il facilite le transport de l’oxygène dans tout le corps. Cela vous donnera à son tour de l’énergie. Les bonnes sources de fer comprennent les noix, les légumes à feuilles vertes, le poulet, les noix et les graines.
Des recettes saines avec des nutriments énergisants
1. Glace au yogourt très baies
Ingrédients
• ¼ tasse de bleuets
• ¼ tasse de mûre
• ¼ tasse de fraise
• ½ cuillère à café de sucre
• 1 tasse de yaourt nature
Méthode
• Mélanger toutes les baies dans un bol puis ajouter le sucre et le transformer en une pâte fine.
• Ajouter cette pâte au yaourt nature.
• Transférer dans un moule à glace, réfrigérer 20 minutes puis servir.
2. Biscuit aux noisettes
Ingrédients
• ¼ tasse d’amandes
• ¼ tasse de noix
• ¼ tasse de dattes
• ¼ tasse de raisins secs
• ¼ tasse de figue
• ¼ tasse de poudre de jaggery
• 1 cuillère à café de ghee
Méthode
• Hacher finement toutes les noix.
• Prenez une casserole et ajoutez-y du ghee. Une fois fondu, transférez-y les noix hachées.
• Rôtir les noix jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
• Ajoutez la poudre de jaggery à la fin et faites cuire le mélange jusqu’à ce qu’il fonde.
• Transférez-le dans une assiette en fine couche, et laissez-le refroidir, cassez-le en petits morceaux et dégustez ces bouchées croustillantes.
3. Cooler aux épinards et à la menthe
Ingrédients
• 1 tasse de feuilles d’épinards hachées
• 1/4 tasse de feuilles de menthe hachées
• ½ cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 tasse d’eau
• 5 à 6 glace pilée
Méthode
• Hachez les épinards et les feuilles de menthe après les avoir lavés correctement.
• Prenez un mixeur et ajoutez les feuilles d’épinards, les feuilles de menthe, le miel, le jus de citron et l’eau, puis mixez.
• Filtrez et versez dans le verre de service puis ajoutez de la glace pilée et servez frais.
