Le Caire : Une agence gouvernementale saoudienne a lancé une campagne pour réduire le gaspillage alimentaire pendant le Ramadan lorsque la consommation alimentaire augmente habituellement.
Labellisée “Avec la frugalité, ça dure”, la campagne a été lancée par l’Autorité générale de sécurité alimentaire (GFSA) dans le but de sensibiliser à l’importance de limiter le gaspillage alimentaire et les aspects de l’extravagance pendant le Ramadan, a rapporté l’agence de presse saoudienne SPA.
La campagne, selon la GFSA, a suscité une forte réaction de la part des membres du public, des institutions gouvernementales, du secteur privé et des associations de la société civile.
“Le lancement de la campagne est motivé par le rôle de l’Autorité dans la sensibilisation à l’importance de la sécurité alimentaire, la consolidation des bonnes pratiques de consommation et la motivation à l’adoption de solutions de réduction du gaspillage alimentaire”, a ajouté la GFSA.
Il a cité les résultats d’une étude montrant que le gaspillage alimentaire atteint environ 33% avec une valeur estimée à environ 40 milliards de SR par an en Arabie saoudite.
Le ramadan, qui a débuté jeudi, est marqué par des réunions familiales et des repas gourmands après une journée de jeûne.
En janvier dernier, le gouvernement saoudien a accepté de transformer l’organisation céréalière gérée par l’État du royaume en une agence nommée General Food Security Authority.
Cette décision visait à renforcer la sécurité alimentaire du royaume.
L’Arabie saoudite, un pays d’environ 34,8 millions d’habitants, a récemment lancé une série de plans pour diversifier son économie dépendante du pétrole et atteindre l’autosuffisance alimentaire.
Plus tôt cette année, le royaume a dévoilé un projet de création d’une zone de protéines animales dans la ville côtière de Jizan.
L’Arabie saoudite vise à localiser environ 85 % de ses industries alimentaires d’ici 2030.
Le pays a atteint l’autosuffisance de 50 à 60 % de ses besoins en viande rouge et en poisson, selon les chiffres officiels.
