Les carabiniers du NAS de Naples, dans le cadre des services préparés effectués dans la ville napolitaine au cours du week-end, ils ont inspecté dix restaurants ethniques, avec le personnel de l’ASL Napoli 1 Centro, procédant à la suspension immédiate de l’activité administrative car elle a été réalisée dans des environnements trouvés dans mauvaises conditions sanitaires et hygiéniques structurelles.
Les inspections ont principalement porté sur les aliments les plus exposés à la contamination (crus ou insuffisamment cuits), considérés comme potentiellement dangereux pour la santé des consommateurs car destinés à être administrés en l’absence des procédures de surveillance et d’autocontrôle prévues.
A la fin des activités, trois tonnes de nourriture sans traçabilité alimentaire ont été saisies administrativement et des amendes administratives de 40 mille euros ont été infligées.
