Depuis plusieurs années, les bovins importés du Brésil se retrouvent parmi les races les plus prisées à l’échelle mondiale. En effet, ces animaux sont réputés pour leur croissance rapide, leur adaptabilité aux différents climats ainsi que pour la qualité de leur viande. Cette réputation a valu au Brésil d’occuper une place importante dans le marché international de la viande bovine, avec des exportations atteignant des montants considérables chaque année. Dans cet article, nous allons explorer les raisons qui ont permis à ces bovins d’acquérir cette renommée mondiale, ainsi que les avantages qu’ils offrent aux éleveurs et aux consommateurs à travers le monde.
Le Maroc importe des bovins du Brésil, provenant de la race bovine brésilienne « Nélore », qui est considérée comme l’une des meilleures races bovines au monde, selon le ministre de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts du Maroc, Mohamed Sadiki. Cette mesure vise à réguler le marché national et à stabiliser les prix des viandes rouges pour les consommateurs, tout en protégeant le bétail national destiné à l’abattage. Le ministre a également souligné que les bovins importés ont été rigoureusement contrôlés par l’Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA) et que leur qualité est excellente. Le Brésil exporte près d’un million de têtes de bovins par an et près de 2,4 millions de viandes. La stratégie du Maroc, intitulée « Génération Green », vise à consolider les acquis du Plan Maroc Vert dans le secteur agricole et à assurer la souveraineté et la sécurité alimentaires en harmonie avec les potentialités régionales et territoriales du pays. Le Forum de la MAP, organisé sous le thème « Génération Green, une stratégie au service de la sécurité alimentaire du Maroc », réunit des représentants des pouvoirs publics, des personnalités de divers horizons et des représentants des médias pour discuter de questions politiques, économiques, culturelles et sociales.
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