Dans un contexte de flambée des prix alimentaires à travers le monde, le marché du riz au sein de l’économie mondiale a connu une augmentation significative de son prix. En effet, une hausse de 5 pence par kilogramme du prix du riz a été constatée récemment dans plusieurs pays. Cette augmentation a suscité de vives inquiétudes chez les consommateurs et les acteurs de l’industrie alimentaire. Dans cet article, nous allons analyser les raisons de cette hausse de prix et ses conséquences sur les différents acteurs du marché du riz.
Le prix de détail du riz pourrait augmenter de 5 pesos le kilo au cours des prochaines semaines en raison d’un volume d’importation plus faible et de coûts de production agricoles élevés, a prévu le ministère de l’Agriculture (DA).
Le porte-parole adjoint de la DA, Rex Estoperez, a déclaré jeudi lors d’un briefing qu’il espérait que la hausse des prix ne serait pas aussi élevée que prévu depuis que le gouvernement est intervenu.
L’Autorité philippine des statistiques (PSA) a signalé qu’un kilo de riz bien moulu se vendait entre 19 centavos et 2,13 P de plus dans six centres commerciaux vers la fin du mois de mars dernier.
L’année dernière, les importations de riz ont atteint 3,7 millions de tonnes métriques (MMT), soit près de 1 MMT de plus que les 2,77 MMT de l’année dernière, faisant des Philippines le deuxième plus grand importateur de riz au monde.
Mais selon le Bureau of Plant Industry (BPI), le volume de riz importé a chuté de 16,20 % en glissement annuel, se traduisant par 3,6 MMT en mars dernier.
Estoperez se demande pourquoi les stocks de riz ont chuté malgré l’augmentation des importations de riz par rapport à l’année précédente.
“Nous nous demandons également pourquoi, car nous avons eu des importations de 3,8 millions de tonnes métriques l’année dernière. Qu’est-il arrivé à ces stocks?” dit Estoperez.
L’économiste en chef de Rizal Commercial Banking Corp. Michael Ricafort a attribué la baisse des stocks à la hausse du prix de l’aliment de base sur le marché mondial.
Ricafort prédit que “pour les mois à venir, de meilleures conditions météorologiques pendant la saison sèche ou estivale contribueraient à augmenter les semis, les récoltes et les approvisionnements en riz”.
Il a également déclaré que la prolongation d’un an des tarifs réduits pour le riz, le maïs et d’autres produits agricoles pourrait contribuer à stimuler l’approvisionnement local et à faire baisser les prix.
Le mois dernier, le président Ferdinand Marcos Jr. a déclaré que sa promesse électorale de vendre du riz à 20 pesos le kilo deviendrait bientôt réalité.
Il a dit que le riz était déjà tombé à 25 pesos le kilo.
