La culture locale saluée pour son ramadan unique loin de chez soi

JOHOR BARU : Les étudiants du Moyen-Orient qui poursuivent leurs études supérieures ici ont fait l’éloge de la culture du Ramadan en Malaisie.

Parmi eux se trouve le ressortissant irakien Abdulrahman Zahid, 30 ans, qui termine ici son doctorat en génie civil à l’Universiti Teknologi Malaysia (UTM).

Il a déclaré que son expérience du Ramadan en Malaisie était unique et contrastait fortement avec celle de son pays d’origine.

« J’adore regarder les gens cuisiner du bubur lambuk ensemble, puis le distribuer à d’autres, ce qui est nouveau pour moi car c’est du jamais vu chez moi.

“C’est une si belle culture, et je suis heureux d’avoir pu faire deux fois la bouillie à mon université depuis que je suis arrivé ici il y a quatre ans”, a-t-il déclaré hier.

Acclamation festive : (De gauche à droite) Abdulrahman, Oumaima et Eihab Jameilalla sont intrigués par les traditions du mois de jeûne pratiquées ici, comme la fabrication du bubur lambuk (en haut), à laquelle Abdulrahman a participé.

Pour l’Algérienne Oumaima Maroua Bouguerra, 26 ans, acheter des ruptures de repas est quelque chose de très rare dans son pays d’origine.

« De retour à la maison, nous romprons normalement notre jeûne à la maison. Nous préparons tous les plats nous-mêmes. En effet, tous les restaurants sont fermés à la rupture du jeûne et ils ne seront ouverts qu’après les prières maghrébines.

« En Malaisie, il existe de nombreux restaurants qui proposent de rompre les repas rapides et c’est quelque chose de très différent pour moi. En fait, chaque fois que je visite le bazar, je vois toujours une grande foule de gens venir préparer des repas.

“J’aime vraiment visiter le bazar car vous pouvez voir toutes sortes de nourriture. Je n’ai jamais vu de tels bazars dans mon pays », a-t-elle déclaré.

Oumaima, qui termine son doctorat en biosciences à l’UTM, a déclaré qu’elle apprécie également la façon dont ses amis non musulmans ici respectent ceux qui jeûnent.

« J’ai remarqué qu’ici, mes amis non musulmans sont vraiment respectueux de nous qui jeûnons. Ils évitent de boire ou de manger devant moi. Je suis très touchée par de tels gestes et je l’apprécie.

“Je viens d’un pays à majorité musulmane et je ne vois pas beaucoup de non-musulmans d’où je viens. Je n’ai jamais vu quelque chose comme ça auparavant et je trouve ça incroyable », a-t-elle déclaré.

Elle a dit que la culture d’avoir des journées portes ouvertes pendant un mois entier pendant Hari Raya Aidilfitri est aussi quelque chose qu’elle a trouvé intéressant en Malaisie.

“Quand mon amie m’a dit qu’elle avait une ‘journée portes ouvertes’, j’étais confuse quant à ce que cela signifiait réellement parce que nous n’avons jamais utilisé ce terme.

“Nous rendons visite aux familles pendant Hari Raya, mais ce ne sera que pour les deux ou trois premiers jours, alors qu’ici, les invitations aux portes ouvertes sont pour tout le mois”, a-t-elle déclaré.

Le Soudanais Eihab Jameilalla Mahmoud Hamoud, 30 ans, a déclaré qu’en dépit d’être loin de chez lui, il pouvait encore vivre certains aspects communs du mois de jeûne ici.

« Au Soudan, il est courant qu’un groupe de voisins rompe le jeûne ensemble à l’extérieur de l’enceinte de leur maison. Si nous voyons quelqu’un passer pendant que nous prenons notre repas, nous insisterons pour qu’il se joigne à nous et poursuive son voyage plus tard. C’est la culture là-bas.

« Ici, je ne vois pas les gens faire ça, mais la culture de rompre le jeûne ensemble reste la même.

“J’ai fait l’expérience de rompre le jeûne avec beaucoup de mes amis locaux et internationaux. J’ai vraiment apprécié ça », a-t-il déclaré.

Eihab Jameilalla, qui fait sa maîtrise en génie médical à l’UTM, a déclaré que le goût de la nourriture ici est également très différent de celui du Soudan.

«Je trouve que la nourriture ici a un mélange intéressant de saveurs où elle peut être à la fois épicée et sucrée.

« Chez nous, la plupart de nos plats sont épicés ou sucrés ; il n’y a pas d’entre-deux. Je trouve cela très intéressant ici », a-t-il déclaré.