“Possibilité de pression à la baisse sur le prix du lait”

Le directeur général d’Ornua a déclaré qu’il y avait “une possibilité de pression à la baisse sur le prix du lait” cette année, car les prix actuels du lait sont toujours supérieurs aux rendements du marché et il est peu probable que cela reste le cas.

Dans un entretien avec Agriland alors qu’Ornua publiait ses résultats financiers annuels pour 2022 aujourd’hui (mercredi 26 avril), John Jordan a déclaré que 2022 avait entraîné des prix record pour les produits laitiers et les prix du lait.

“Les agriculteurs ont obtenu un prix du lait exceptionnellement élevé l’année dernière, bien qu’ils aient eu des coûts d’intrants exceptionnels”, a-t-il déclaré.

“Mais ils ont eu une expansion de la marge, ce qui est positif pour eux. Certes, si vous regardez les marchés au quatrième trimestre 2022, il y avait là des signaux indiquant que les marchés commençaient à s’affaiblir ; qui s’est poursuivi au premier trimestre [2023].

“C’est vraiment motivé par le sentiment des acheteurs plutôt que nécessairement par l’économie. L’offre est donc relativement serrée, mais elle dépasse une année où elle affiche une bonne croissance d’une année sur l’autre, car le lait au premier trimestre 2022 était très bas. »

Jordan a déclaré qu’il pensait également que l’inflation avait eu un impact important sur le sentiment des consommateurs en termes d’achat de produits laitiers en 2022.

“Si vous étiez acheteur de produits laitiers l’année dernière pour une entreprise, chaque jour vous êtes sorti pour acheter quelque chose dont le prix a augmenté, vous savez, à cause de l’inflation l’année dernière pour eux.

“Alors ils sont assis aujourd’hui en disant, eh bien, vous savez, normalement là où j’achèterais pendant deux ou trois mois, j’achèterai pendant deux ou trois jours parce que si je sors demain, les prix sont moins chers.

“C’est donc l’instinct humain naturel qu’ils font cela. Il y a donc un peu d’acheteurs en retrait du marché en ce moment, ce qui en fait une semaine », a-t-il déclaré.

Prix ​​du lait

En ce qui concerne la direction que pourrait prendre le prix du lait en 2023, la Jordanie a expliqué qu’elle poursuivrait probablement la tendance à la baisse prévue.

“Si vous regardez les coopératives aujourd’hui, alors qu’elles ont réduit le prix du lait, pour être juste envers elles, ces prix du lait sont au-dessus de quel endroit [market] des rendements sont trouvés, et bien… ils devraient être supérieurs aux rendements au comptant, mais le marché est plus faible que même le prix du lait payé aujourd’hui », a poursuivi le PDG d’Ornua.

«Il y a donc de la place pour une pression à la baisse et le prix du lait au cours des prochains mois. Mais probablement avec un peu de renforcement pour revenir aux chiffres d’aujourd’hui dans la seconde moitié de l’année.

“Mais en moyenne, c’est un prix du lait beaucoup plus bas en 2023 par rapport à ’22. Et malheureusement pour les agriculteurs, leurs coûts d’intrants n’ont pas baissé au même rythme, il y a donc certainement une compression des marges des agriculteurs cette année.

Résultat d’exploitation d’Ornua

Alors qu’Ornua a connu des ventes record en 2022, son bénéfice d’exploitation a baissé de plus de 17 %, selon ses derniers résultats financiers.

« Au cours des cinq dernières années, notre croissance composée a été supérieure à 15 %, nous avons donc doublé nos ventes. Donc, pour une entreprise de 60 ans, doubler ses ventes en si peu de temps est quelque chose de très positif », a poursuivi Jordan.

« Ce n’était donc pas qu’un phénomène d’un an. 2022, cela dit, a été une année exceptionnelle à bien des égards. Nous avons vu une croissance des volumes, nous avons également vu des augmentations de prix pour nos clients et consommateurs.

“Et sur ces 3,4 milliards d’euros [revenue in 2022], nous avons dépensé 2,3 milliards d’euros pour acheter des produits laitiers irlandais. Et c’était vraiment important pour nous en tant que coopérative, cela représente le produit que nous avons acheté aux coopératives laitières en Irlande qui sont nos actionnaires, et cela les a aidés à leur tour à payer le prix du lait aux familles d’agriculteurs.

Jordan a expliqué qu’Ornua souhaite trouver le juste équilibre entre le paiement de prix record pour ses produits à ses membres, mais également s’assurer que les clients et les consommateurs continuent d’acheter les ingrédients de Kerrygold et Ornua à plus long terme.

Ainsi, alors que les revenus étaient solides et que les fournisseurs des coopératives recevaient des prix du lait élevés en 2022, le bénéfice d’exploitation d’Ornua en a pris un coup.

« C’était une stratégie réfléchie en termes de compression des marges. Nous ne voulions pas effrayer les consommateurs et les clients à plus long terme », a déclaré Jordan à propos de l’offre de l’exportateur en termes de conditions ou de prix.

“Nous ne voulions pas pousser le consommateur au point qu’il quitte Kerrygold et achète quelque chose d’autre, nous avons donc augmenté les prix jusqu’au maximum qui, selon nous, retiendrait le client et créerait de la valeur, mais à plus long terme , en tant qu’entreprise de 60 ans, il s’agit de savoir comment assurer le succès à long terme pour les 60 prochaines années.

“Il est donc extrêmement important de maintenir la fidélité de ces clients et consommateurs.”