Conseils diététiques, changements de mode de vie pour la santé du foie | Santé

Le foie est un organe essentiel responsable de l’élimination des toxines de notre corps et de la promotion de la santé globale, mais de mauvaises habitudes alimentaires et de mode de vie peuvent endommager le foie, ce qui peut avoir de graves conséquences sur la santé. Cependant, les remèdes naturels dérivés de l’alimentation peuvent jouer un rôle essentiel dans le soutien de la fonction hépatique et la réduction du risque de lésions hépatiques.

Dans une interview avec HT Lifestyle, Saloni Jhaveri, nutritionniste interne chez Conscious Food, a déclaré : « Plusieurs remèdes naturels peuvent favoriser la fonction hépatique. Le chardon-Marie, une herbe avec un complexe flavonoïde appelé silymarine, possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui peuvent protéger le foie. Le curcuma, une épice contenant de la curcumine, peut prévenir les dommages au foie causés par les toxines et améliorer la fonction hépatique. Le thé vert contient des catéchines, des composés qui ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes et peuvent aider à protéger le foie des dommages causés par les toxines.

Elle a révélé: «L’ail, qui contient de l’allicine, possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui protègent le foie des toxines et améliorent la fonction hépatique. La betterave, qui contient de la bétaïne, est un composé qui peut protéger le foie des toxines et améliorer la fonction hépatique. Outre l’incorporation de ces remèdes naturels dans votre alimentation, le maintien d’un mode de vie sain est essentiel pour promouvoir la santé du foie. Cela comprend une alimentation équilibrée, une activité physique régulière, éviter de fumer et d’alcool et gérer les niveaux de stress. Si vous souffrez d’une maladie du foie ou si vous soupçonnez que vous pourriez avoir des dommages au foie, il est essentiel de consulter votre fournisseur de soins de santé pour un diagnostic et un traitement appropriés.

Le Dr Manoj Kutteri, PDG et directeur médical du centre de bien-être Atmantan, a déclaré : « La santé du foie est l’un des déterminants les plus importants de la santé d’une personne. La plupart des programmes de désintoxication se concentrent sur le nettoyage du foie. Le foie est l’organe clé de notre corps qui aide à filtrer les toxines nocives et à les métaboliser. La détoxification est la fonction la plus importante du foie et convertit les toxines telles que les toxines environnementales et divers médicaments en substances moins nocives qui peuvent ensuite être éliminées de notre corps. Un foie en bonne santé contribue également énormément au métabolisme des nutriments, à la digestion des graisses en produisant diverses enzymes, ainsi qu’au stockage des nutriments essentiels dans notre corps. Le foie joue un rôle majeur dans l’amélioration de nos fonctions immunitaires et la régulation de la glycémie. En cas de mauvaise santé du foie, cela peut entraîner une stéatose hépatique suivie d’une série de troubles.

Il a suggéré les conseils suivants pour assurer la santé du foie :

• Réduire la consommation d’acides gras oméga 6 et augmenter les acides gras oméga 3

Les acides gras oméga-6 sont un type d’acide gras polyinsaturé important pour une bonne santé, mais ils doivent être consommés avec modération. La consommation d’un trop grand nombre d’acides gras oméga 6 provenant d’huiles raffinées et transformées peut avoir des effets néfastes majeurs sur la santé du foie. Une consommation excessive d’acides gras oméga 6 peut entraîner une inflammation du foie, entraînant un mauvais fonctionnement du foie. Les acides gras oméga 3 tels que les graines de chia, les graines de lin, les poissons gras, etc. contribuent quant à eux à réduire l’inflammation.

• Maintenir un IMC bas ou garder un poids santé

La principale cause de stéatose hépatique non alcoolique est l’obésité et le surpoids, qui peuvent à leur tour entraîner des lésions hépatiques, notamment la cirrhose et le cancer du foie. L’excès de poids peut entraîner une résistance à l’insuline, une augmentation de la graisse viscérale et des dommages aux fonctions hépatiques normales. Éviter les aliments et les boissons sucrés et transformés et faire de l’exercice régulièrement aide à maintenir un poids optimal.

Le manque d’exercice peut créer une accumulation de tissu adipeux dans le foie et les organes abdominaux. Cela peut provoquer des dépôts toxiques et un gain de poids. Des niveaux plus élevés de graisse intra-abdominale ou intra-hépatique peuvent provoquer le dépôt de celle-ci dans le tissu adipeux, ce qui peut pousser le noyau de ces cellules vers la membrane cellulaire. Ce déplacement du noyau cellulaire initie un processus inflammatoire et libère des marqueurs inflammatoires tels que les macrophages et les cytokines. Ces cytokines peuvent modifier la structure des récepteurs de l’insuline provoquant une résistance à l’insuline.

• Adoptez un régime pauvre en glucides, modéré en graisses et riche en protéines

L’insuline est une hormone essentielle au maintien d’une glycémie normale. L’insuline est sécrétée chaque fois qu’il y a beaucoup de glucides ou de sucres simples comme le glucose dans votre repas. L’insuline peut également provoquer la conversion de cet excès de glucose et le stocker sous forme de glycogène dans le foie et les muscles. Le stockage du glycogène peut également entraver gravement la fonction du foie. Le fructose ne produit généralement pas non plus d’ATP, le fructose entier est converti en graisse et celui-ci se dépose dans les cellules hépatiques. En outre, des niveaux élevés de glucides sont également convertis en graisse lorsqu’ils sont pris trop en même temps.

• Consommer des prébiotiques adéquats

Les prébiotiques ne sont rien d’autre que des fibres solubles telles que l’Isabgol ou l’inuline et celles-ci sont nécessaires pour produire la courte chaîne d’acides gras dans notre intestin. Habituellement, les acides biliaires sont produits à partir du cholestérol. 70% du cholestérol est converti en acides biliaires et 30% du cholestérol est absorbé dans la membrane cellulaire. Une quantité infime d’acides biliaires est excrétée par l’intestin et le reste est réabsorbé et atteint le foie. Les prébiotiques augmentent l’excrétion des acides biliaires et réduisent ainsi la quantité de bile retournant au foie. Cela entraînera une plus grande déplétion du cholestérol et réduira les niveaux de cholestérol dans le foie.

La consommation excessive d’alcool est l’une des principales causes de problèmes de foie. Le foie est censé fonctionner comme un détoxifiant et décompose et élimine les substances toxiques contenues dans l’alcool et d’autres drogues. Lorsque la consommation de ces toxines dépasse le seuil que le foie peut supporter, le système n’entraîne pas de complications hépatiques. La taille de la boisson, la fréquence de consommation, le type de boisson, etc. sont tous importants pendant que nous essayons de changer cette habitude.

• Consommez des aliments riches en vitamine C ou du vinaigre de cidre de pomme

La vitamine C est un excellent antioxydant qui aide à prévenir le stress oxydatif dans notre corps. En plus de prévenir les dommages oxydatifs, il aide également à prévenir l’accumulation de graisse dans le foie conduisant à la stéatose hépatique.

Les troubles du sommeil tels que l’insomnie, l’apnée du sommeil, l’hypersomnie ou le manque de sommeil, etc. sont liés aux maladies chroniques du foie. Il est important pour nous d’avoir 6 à 8 heures de sommeil ininterrompu chaque nuit et de préférence en même temps pour en faire une pratique régulière. La privation de sommeil peut causer des problèmes majeurs dans le corps, notamment des problèmes de digestion, des changements cutanés, des dépôts toxiques et une mauvaise détoxification du foie.

Bien que le foie soit un organe essentiel destiné à la désintoxication, un apport suffisant en eau ne fait qu’aider le foie à éliminer ces toxines. Au cours du processus de désintoxication, le foie aide à convertir les toxines liposolubles en toxines hydrosolubles qui peuvent ensuite être éliminées par un milieu aqueux.

• Éviter l’exposition aux toxines :

Il existe deux types différents de toxines qui peuvent être observées dans notre corps. Les endotoxines sont celles qui sont générées dans notre corps et les exotoxines sont celles que nous consommons à partir des aliments et des boissons que nous consommons ainsi que de notre environnement. L’exposition à diverses toxines environnementales telles que les produits chimiques et les pesticides peut endommager le foie. Il est important de prévenir et d’éviter une telle exposition pour favoriser la santé du foie.

Tanisha Bawa, coach en nutrition certifiée et fondatrice de TAN|365, a déclaré : « Inclure des fruits riches en antioxydants tels que le kiwi, la papaye et le céleri dans votre alimentation quotidienne peut être bénéfique pour maintenir une bonne santé du foie. Les polyphénols présents dans le thé vert et le café noir peuvent également être une excellente source d’antioxydants. Les acides gras oméga-3 sont également importants et peuvent être obtenus grâce à des suppléments d’huile de poisson ou à la consommation de poisson gras. Les végétariens peuvent envisager d’incorporer des graines de lin et des noix dans leur alimentation à cette fin.

Elle a ajouté : « Les légumes crucifères comme le brocoli et le chou-fleur, ainsi que des ingrédients comme les oignons et l’ail, peuvent également avoir des effets positifs sur la santé du foie. Le curcuma est un autre antioxydant qui peut être consommé dans le cadre de votre alimentation quotidienne. De plus, il est recommandé de rester actif tout au long de la journée en visant 10 000 pas et au moins une heure d’exercice structuré, qui devrait inclure un entraînement en force pour s’assurer que chaque organe du corps se répare.