les barbecues, les cigarettes, les voitures, les poêles à bois et les cuisinières à gaz sont dangereux selon de nouvelles recherches

Selon de nouvelles recherches, les fumées de cuisson de la viande sur les barbecues, les poêles à bois et les voitures – ainsi que la fumée de cigarette et les poêles à gaz – peuvent déclencher la polyarthrite rhumatoïde. Les chercheurs ont découvert que les personnes ayant les niveaux les plus élevés de produits chimiques, appelés hydrocarbures aromatiques polycycliques, avaient le risque le plus élevé de contracter la maladie inflammatoire.

Selon la recherche, rapportée dans BMJ Open, les produits chimiques semblent être responsables de la majeure partie de l’impact du tabagisme sur le risque de maladie.

Les chercheurs ont déclaré que peu d’études ont examiné leur association avec des conditions inflammatoires, telles que la polyarthrite rhumatoïde. On pense que la maladie résulte d’une interaction complexe entre les gènes, le sexe et l’âge, et des facteurs environnementaux, notamment le tabagisme, l’alimentation et le mode de vie.

Les chiffres sur l’arthrite

La polyarthrite rhumatoïde est la maladie inflammatoire la plus courante, touchant environ 400 000 personnes au Royaume-Uni selon le NHS England. Elle peut affecter les adultes à tout âge, mais débute le plus souvent entre 40 et 50 ans. Le nombre de femmes touchées est environ trois fois supérieur à celui des hommes.

Le Dr Christopher D’Adamo, de l’École de médecine de l’Université du Maryland, et ses collègues déclarent que : Bien que les niveaux de HAP aient tendance à être plus élevés chez les adultes qui fument… les autres sources d’exposition aux HAP sont les environnements intérieurs, les gaz d’échappement des véhicules à moteur, les le gaz, la fumée des feux de bois ou de charbon, les émanations des routes pavées et la consommation d’aliments grillés ou carbonisés.

Ceci est pertinent car les ménages à faible niveau socio-économique ont généralement une qualité d’air intérieur plus médiocre et peuvent résider dans des zones urbaines à proximité des routes principales ou dans des zones à « fort trafic ». Ces personnes pourraient donc être particulièrement vulnérables”, suggèrent-ils.

J’étudie

La recherche était basée sur des données recueillies par le National Health and Nutrition Examination Survey des États-Unis entre 2007 et 2016. L’enquête évalue une grande variété de substances toxiques, y compris les HAP, des produits chimiques utilisés dans la fabrication de plastiques et de divers produits de consommation (appelés PHTHTE) et les composés organiques volatils (COV), issus entre autres des peintures, des détergents et des pesticides, ainsi que des données relatives à la santé, à la nutrition, au comportement et à l’environnement.

L’étude a inclus 21 987 adultes, dont 1 418 souffraient de polyarthrite rhumatoïde et 20 569 n’étaient pas affectés. Des échantillons de sang et d’urine ont été prélevés pour mesurer la quantité totale de HAP (7090 participants), de PHTHTE (7024) et de COV (7129) dans le corps.

Les risques de développer une polyarthrite rhumatoïde étaient les plus élevés chez ceux qui présentaient 25 % des niveaux d’HAP corporels, qu’ils soient d’anciens fumeurs ou qu’ils fument actuellement. Les niveaux d’autres produits chimiques n’ont eu aucun effet.

Après avoir tenu compte des facteurs potentiellement influents, notamment l’apport en fibres alimentaires, l’activité physique, le tabagisme, le revenu du ménage, le niveau d’éducation, l’âge, le sexe et le poids (IMC), un seul type de HAP, le 1-hydroxynaphtalène, était fortement associé à une probabilité accrue de contracter la maladie, avec un risque accru de 80 %.

Les auteurs soulignent que l’étude est observationnelle, de sorte qu’elle ne peut pas déterminer si les produits chimiques HAP ont causé l’arthrite, ni mesurer les niveaux de métaux lourds qui ont déjà été liés au risque de polyarthrite rhumatoïde. Les cigarettes sont une source majeure de cadmium, un métal lourd.

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— Le Messager (@ilmessaggeroit) 10 mai 2023

Mais les auteurs écrivent : « À notre connaissance, il s’agit de la première étude à démontrer que les HAP non seulement expliquent la majeure partie de la relation entre le tabagisme et [artrite reumatoide]mais aussi contribuer de manière indépendante. C’est important car les HAP sont omniprésents dans l’environnement et proviennent de diverses sources.” Les HAP contribuent à l’arthrite en activant un récepteur tissulaire appelé la voie aryle, écrivent les auteurs.