Le lait maternel des femmes végétaliennes contient deux nutriments importants

Des chercheurs ont montré que le lait maternel des femmes végétaliennes contient autant de vitamine B2 et de carnitine que le lait maternel des femmes qui mangent de tout

Un régime végétalien n’affecte pas la concentration de vitamine B2 et de carnitine dans le lait maternel. Ces deux nutriments se trouvent principalement dans les produits animaux et sont essentiels au développement du bébé. C’est ce qui ressort des recherches menées par l’hôpital pour enfants Emma d’Amsterdam UMC.

Les chercheurs ont montré que le lait maternel des femmes végétaliennes contient autant de vitamine B2 et de carnitine que le lait maternel des femmes qui mangent de tout. La chercheuse principale Hannah Juncker : “Les bébés qui reçoivent du lait maternel de mères végétaliennes sont donc peu susceptibles d’avoir un risque accru de carence en ces nutriments, alors que vous pourriez vous attendre à cela si vous savez que leurs mères ne consomment pas de produits d’origine animale.”

Plus de végétaliens
Au cours des quatre dernières années, le nombre de végétaliens a doublé rien qu’en Europe. Juncker : « Ce que mange une mère a une influence majeure sur la composition du lait maternel et est important pour le développement de l’enfant. L’augmentation des régimes végétaliens dans le monde, y compris chez les mères allaitantes, a soulevé des inquiétudes quant à la valeur nutritionnelle de leur lait maternel. Nous avons donc voulu savoir comment un régime végétalien influence la concentration de deux nutriments provenant principalement de produits d’origine animale.

Constat saisissant
Les chercheurs ont déterminé les concentrations de vitamine B2 et de carnitine dans le lait maternel et dans le sang de 25 femmes suivant un régime végétalien. Ils ont comparé cela au lait maternel et au sang de 25 femmes qui mangent n’importe quoi. Les résultats ont montré que la concentration de vitamine B2 dans le sérum sanguin et le lait maternel était la même dans les deux groupes.

Il s’est avéré que la concentration de carnitine dans le sang des femmes végétaliennes était beaucoup plus faible que dans le groupe témoin. Alors que cette concentration dans le lait maternel était comparable. Juncker : “C’est une découverte frappante car avec une faible concentration sanguine chez la mère, on s’attendrait également à ce que peu de carnitine soit présente dans le lait maternel. Une explication possible est que la glande mammaire parvient à maintenir la concentration de carnitine. Mais nous ne savons pas exactement comment cela est possible.”

Vitamine B2 en carnitine
La vitamine B2 est essentielle pour toutes sortes de processus biologiques dans le corps. Des études antérieures ont montré qu’une carence en vitamine B2 chez un bébé peut entraîner une anémie, des problèmes neurologiques et des problèmes oculaires. La carnitine joue un rôle important dans le métabolisme énergétique. Dans les cas graves, un manque de carnitine peut entraîner une hypoglycémie ou des problèmes cardiaques ou cérébraux chez un nouveau-né.

Des études antérieures ont suggéré que les femmes qui allaitent devraient augmenter leur consommation de produits d’origine animale pour éviter les carences en lait maternel. Les résultats de cette étude montrent que ce n’est probablement pas nécessaire pour ces deux nutriments car un régime végétalien n’a aucune influence sur eux.

Banque de lait maternel
Cette étude a été réalisée avec du lait de la Banque de lait maternel hollandaise. Des informations sur le don de lait maternel à la Dutch Mother Milk Bank sont disponibles sur le site Web.

Les résultats de cette étude ont été présentés le 17 mai lors de la réunion annuelle de la Société européenne de gastroentérologie pédiatrique, d’hépatologie et de nutrition (ESPGHAN) à Vienne. La recherche a été rendue possible grâce à une contribution financière de Stichting Steun Emma Kinderziekenhuis.

Bron : UMC d’Amsterdam

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