7 aliments riches en sodium que les personnes souffrant d’hypertension doivent éviter

Le sodium (sel) est un minéral essentiel qui joue un rôle vital dans le maintien de l’équilibre hydrique, de la fonction nerveuse et de la contraction musculaire. Cependant, un apport excessif en sodium peut entraîner diverses complications de santé, en particulier si vous souffrez déjà d’hypertension artérielle, communément appelée hypertension. Selon les experts de la santé, la consommation d’aliments riches en sodium peut exacerber les symptômes de l’hypertension et augmenter votre risque de santé cardiovasculaire. Dans l’intérêt de votre santé, vous devez savoir quels aliments riches en sodium vous devez éviter pour gérer votre tension artérielle.

Aliments riches en sodium que les patients à TA élevée devraient éviter

Bien que l’hypertension ne puisse pas être totalement traitée, elle peut être gérée ! Pour cela, vous devez faire attention à vos médicaments, à vos exercices et à votre alimentation. Health Shots s’est entretenu avec le nutritionniste Vidhi Chawla de la Fisico Diet Clinic, pour savoir quels aliments riches en sodium les personnes souffrant d’hypertension artérielle doivent éviter.

Chawla dit: «Il est essentiel de réduire votre consommation de sel lorsqu’il s’agit de traiter l’hypertension (pression artérielle élevée). Cela devient encore plus important en été, car une consommation excessive de sel peut provoquer une déshydratation et augmenter les effets du temps chaud sur la tension artérielle.

Voici 7 aliments riches en sodium que vous devriez éviter pour gérer votre tension artérielle :

1. Quelques légumes à feuilles vertes

Les légumes à feuilles vertes sont incroyablement bénéfiques pour la santé. Mais certains légumes à feuilles vertes comme le céleri, les épinards, les carottes et les betteraves contiennent une quantité importante de sel qui peut affecter votre tension artérielle. Si votre TA est constamment élevée, évitez de manger ces légumes ou mangez-les avec modération !

2. Fromage

Bien que le fromage soit une excellente source de calcium et de protéines, il est souvent aussi riche en sel et en graisses saturées. Cela signifie que manger trop de fromage peut augmenter votre risque de maladie cardiovasculaire (MCV) en augmentant votre tension artérielle et votre cholestérol. Si vous voulez toujours en manger, choisissez des variétés à faible teneur en sodium et consommez-les avec modération.

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3. Soupes et bouillons en conserve

Pour augmenter la saveur et préserver le produit, de nombreuses soupes et bouillons en conserve prêts à manger sont riches en sel. Recherchez des versions sans sel ajouté et à faible teneur en sodium, ou optez pour des variétés fraîches ou surgelées. Pour éviter toutes ces options, préparez vos propres soupes fraîchement cuites !

4. Pickles et charcuterie

Les marinades, la choucroute et les autres aliments fermentés contiennent généralement beaucoup de sel en raison du processus de marinage. En tant que conservateur et exhausteur de goût, les viandes transformées comme les hot-dogs, les saucisses, le bacon et les charcuteries contiennent également des niveaux importants de sodium. Donc, vous devriez limiter la fréquence à laquelle vous mangez ces aliments.

5. Pain et pâtisseries

Certains pains et produits de boulangerie, en particulier ceux à base de farine raffinée, peuvent contenir des quantités importantes de sodium. Vérifiez les étiquettes et optez pour des options à faible teneur en sodium lorsqu’elles sont disponibles.

6. Condiments et vinaigrettes

Les condiments tels que la sauce soja, le ketchup, la sauce barbecue et les vinaigrettes peuvent être une source importante de sodium. Utilisez-les avec parcimonie ou choisissez des versions à faible teneur en sodium ! Vous pouvez également préparer votre propre vinaigrette avec du vinaigre, du jus de citron et des herbes.

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7. Aliments emballés

Les chips, les bretzels et autres aliments emballés sont souvent riches en sel. Choisissez des options plus saines telles que des fruits et légumes frais avec du houmous, ou des collations maison telles que du maïs soufflé assaisonné d’herbes ou peut-être des noix non salées.

Emporter

N’oubliez pas de vérifier attentivement les étiquettes des aliments pour déterminer le niveau de sel des repas transformés et emballés. Pour avoir un meilleur contrôle sur la quantité de sel que vous consommez, choisissez des aliments frais et complets et préparez les repas à la maison dans la mesure du possible. De plus, boire suffisamment d’eau et réduire la consommation excessive d’alcool peut aider à gérer la tension artérielle. De plus, consultez un professionnel de la santé pour des recommandations personnalisées en matière d’alimentation et de mode de vie !