Café et vue imprenable – une nouvelle entreprise sociale ouvre en ville

Un nouveau café dirigé par la communauté a transformé un endroit pittoresque de la ville de Limerick.

Castleview Coffee fait partie d’une initiative visant à réintroduire les bâtiments historiques de Widows Alms aux touristes et aux habitants de Limerick.

En tant qu’entreprise communautaire, le café propose également une formation de barista à tous ceux qui souhaitent améliorer leurs compétences ou rechercher de nouvelles carrières.

Le projet est dirigé par Limerick Island Community Partners.

Le directeur Pat Kennedy affirme que le projet fait partie du rajeunissement global de l’offre touristique de King’s Island….

Les Widows Alms Houses sont une terrasse de cinq hospices en calcaire à trois travées et à deux étages. Ils auraient été construits en 1691 pour abriter les veuves des soldats du Château. Situés à côté du château du roi Jean et juste à côté de la rue Nicholas, les bâtiments ont été restaurés en 1970 avec d’autres rénovations par ce qui était alors Limerick Corporation en 1993.

Au cours des derniers mois, un certain nombre d’améliorations ont été apportées aux maisons de charité, notamment l’ajout de paniers de fleurs et de nouveaux volets rouges sur le bâtiment.

Castleview Coffee est le plus récent ajout à l’offre dans les célèbres bâtiments.

Le café vend du café de la marque Keith Earl’s Eleven14, de la crème glacée Adare Farm ainsi que des paninis avec du jambon Limerick authentique

Au cours des dernières semaines, une plate-forme surélevée surplombant la rivière Shannon et offrant de magnifiques vues sur la ville de Limerick a reçu un nouveau souffle.

L’espace a été transformé pour inclure des sièges, des parapluies colorés et des protections contre le vent et est maintenant un endroit idéal pour les marcheurs et les touristes pour s’arrêter et admirer la vue.

Pat Kennedy dit que les maisons d’aumônes des veuves sont sur la route des trois ponts, mais un petit problème antisocial faisait que la zone était évitée par certains.

“Le problème antisocial a maintenant été résolu et l’ajout du café et du coin salon extérieur a fait une énorme différence”, dit-il.

“Nous avons pensé que nous voulions améliorer les maisons d’aumône tout en respectant leur conception traditionnelle. Nous devons continuer à innover en permanence. Nous surveillons le nombre de visites qui nous passent ici chaque jour – nous voyons jusqu’à 500 les gens qui passent devant le bâtiment quotidiennement. Les gens veulent voir cette partie de la ville et nous devons la rendre facile et attrayante pour eux.

Pat dit que l’ajout d’une entreprise sociale sous la forme d’un café a également eu un impact.

“Nous avons un barista formé et qualifié sur place. Nous accueillons ensuite des jeunes ou des personnes qui cherchent à se perfectionner et nous les formons aux compétences requises pour devenir barista. C’est vraiment une compétence transférable. Il y a tellement d’opportunités travailler dans le commerce du café et de la vente au détail de café en Irlande et partout dans le monde”.

Les maisons de charité abritent désormais Limerick Island Community Partners, une organisation communautaire visant à améliorer la vie des personnes vivant dans la région de King’s Island.