Les chips, les frites et les croquettes augmentent le risque de dépression et d’anxiété

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On sait déjà que manger des chips, frites et autres aliments frits n’est pas sain. Manger trop de graisses saturées peut entraîner de graves problèmes de santé, comme l’obésité, le cancer, le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires, la démence… La recherche montre maintenant qu’un excès la consommation d’aliments frits a également un impact sur notre activité cérébrale, provoquant anxiété et dépression.

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Le lien entre frites et dépression

1. Le régime des aliments frits augmentait le risque de dépression de 7 % et le risque d’anxiété de 12 %.
2. Les hommes et les jeunes étaient les plus touchés par les problèmes mentaux.
3. Une consommation excessive de produits à base de pommes de terre frites (frites, chips, croquettes, etc.) augmente le risque de dépression de 2 % par rapport aux autres types d’aliments frits.

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Sources:
https://www.efsa.europa.eu
https://www.pnas.org
https://www.ncbi.nlm.nih.gov