laiterie illégale découverte à Andria (BT)

Dans le cadre des contrôles des entreprises locales, les carabiniers de la NAS de Bari ont
découvert une laiterie illégale dans le centre-ville d’Andria. Caché à l’intérieur
une structure abandonnée, elle était dirigée par un habitant de 65 ans et un
cinquante-six tunisiens, qui ont été surpris alors que certains travaillaient
produits laitiers, sans titres d’autorisation et reconnaissance du marquage CE,
nécessaires à l’activation de l’activité existante. Au cours de l’enquête, ils ont été
de graves déficiences hygiéniques et structurelles ont également été détectées, telles que la présence d’insectes, de rouille
des équipements répandus et désuets et des moisissures massives présentes dans toutes les pièces de l’usine,
avec le risque possible de contamination des aliments par des corps étrangers dangereux
pour la santé humaine. L’armée en opération a également trouvé une camionnette pour le
transport de denrées alimentaires probablement vendues à des établissements commerciaux
de la région ou même du porte à porte. L’intervention du personnel a été demandée sur place
du Service Vétérinaire de l’ASL d’Andria qui a procédé à la suspension
de l’activité, tandis que les carabiniers ont saisi environ 64 kg de produits laitiers
ne disposant pas des informations nécessaires pour garantir leur origine, requises par la loi
protection de la santé des consommateurs. Le propriétaire de l’exercice a été contesté un
contravention administrative de 1 500 euros.