Pourquoi le cerveau ne veut pas rester au régime (et est responsable de l’effet yo-yo) – Corriere.it

Les données proviennent d’une étude animale, mais il est probable qu’elles puissent au moins partiellement expliquer la crainte
effet yo-yo
après les régimes : su Métabolisme cellulaire un groupe de chercheurs du Institut Max Planck pour la recherche sur le métabolisme ont montré que dans le cerveau de souris au régime, les circuits cérébraux changent, notamment dans une zone de l’hippocampe qui contrôle la faim.

Le cerveau gère la sensation de faim

Avec le régime, les signaux arrivant à ces neurones deviennent plus forts ; donc, quand vous recommencez à manger normalement, la sensation de faim il revient plus arrogant que jamais et pousse à manger plus vite en récupérant le poids perdu. C’est une plasticité neuronale et une modification des signaux nerveux qui conduisent à une faim prolongée et accrue, disent les auteurs. Le cerveau influence grandement les chances de succès d’un régime et explique, par exemple, pourquoi presque tout le monde est persuadé d’essayer régimes drastiques.

Les régimes alimentaires peu flexibles ou variés, indépendamment de l’effet souvent négatif sur l’organisme, sont en fait un anti-stress pour le cerveau, qui doit prendre de nombreuses décisions à tout moment : éliminant la possibilité de choix à la racine, suivre des régimes d’urgence semble facile. Seulement au début, car ensuite les aliments interdits deviennent de plus en plus gourmands et irrésistibles rien qu’en y pensant ; puis surtout les règles strictes, difficiles à respecter, induisent un sentiment de échec si vous cédez à la tentation ou, au contraire, développez l’obsession d’éviter à tout prix les aliments interdits.

Alimentation émotionnelle

Si vous ne parvenez pas à gérer et à canaliser l’inévitable pression psychologique de l’alimentation, ces mécanismes entraînent une augmentation de l’appétit que, cependant, si nous suivons un régime strict, nous faisons tout pour ignorer ou supprimer. En conséquence, le risque de ne pas bien répondre au stimulus de la faim et de devenir incapable d’écouter les signaux du corps augmente : ainsi la probabilité de se laisser aller au soi-disant alimentation émotionnelle, avec laquelle un besoin émotionnel est satisfait plus qu’un besoin réel de nourriture et être plus vulnérable aux stimuli environnementaux qui conduisent à manger plus que ce que le corps demande.

Avec des régimes rigides, le danger de
frénésie alimentaire compulsive
: chez ceux qui suivent un régime strict, par exemple, les zones de récompense du cerveau s’éclairent beaucoup plus que la normale face à la malbouffe. Toutes ces raisons, très cérébrales, favorisent l’effet yo-yo et la récupération des kilos perdus.

Régimes d’urgence? Le cerveau sait qu’ils ne durent pas

De plus, la tendance à
toujours reporter le début du régime
, car le cerveau préfère une petite récompense immédiate à un avantage beaucoup plus grand mais lointain, qui demande aussi des efforts : un aliment savoureux apparaît désormais plus désirable qu’un taux de cholestérol normal dans six mois. De plus, nous avons toujours tendance à repousser tout ce qui nous expose au risque d’échec ou nous semble trop difficile, comme un régime ; sans compter que beaucoup n’ont pas de règles claires à suivre ou ne sont pas vraiment motivés.

Pour lutter contre la tendance à la procrastination, il est nécessaire d’établir
des objectifs réalistes et mesurables et joignablefaisant un petit pas à la fois et ainsi empêcher la réponse de peur de se déclencher dans le cerveau, ce qui est inévitable lorsqu’il sent qu’il ne peut pas le faire, ce qui bloque alors toute initiative. Souvent, il suffit de vraiment commencer, car ce qui semble impossible peut s’avérer moins stressant et plus réalisable si vous commencez tout juste : acte cela vous rend plus optimiste et plus en contrôle de vous-même, ce qui augmente les chances de suivre un régime avec succès.