Les restaurants en Irlande où vous pouvez apporter votre propre alcool – The Irish Times

Cela peut faire du bien de s’offrir une bonne bouteille de vin dans un restaurant gastronomique. Mais vaut-il vraiment la peine de payer la grosse majoration? Avant de répondre à la question, considérez ces exemples.

Tarifs restauration :

1. “Hilltops” Shiraz, Clonakilla, 2021 – Hawksmoor (98 €/bouteille)
2. Santa Rita Reserve Medalla Chardonnay – Le Bistrot de Roly (28,50 €/bouteille)
3. Chateau Lyonnat, Lussac-St Emilion – Sophie’s, Dublin, Galway et Cork (52 €/bouteille)

Tarifs supermarché :

1. “Hilltops” Shiraz, Clonakilla, 2021 – Jus de Vine, Portmarnock (€33.99)
2. Santa Rita Reserve Medalla Chardonnay – Tesco (prix de la carte Club 12 €/bouteille)
3. Chateau Lyonnat, Lussac-St Emilion – Baggot Street Wines (26,95 €)

Avec le dernier arrivé sur la scène des restaurants de Dublin, Hawksmoor, offrant la possibilité d’économiser de l’argent en apportant votre propre boisson pour accompagner votre steak et vos huîtres, est-il temps pour une renaissance BYOB ?

Apportez votre propre bouteille (BYOB) est un moyen pratique de réduire les coûts lorsque vous mangez au restaurant, car vous pouvez acheter votre bouteille de plonk préférée aux prix des supermarchés/hors licence et ne payer que pour votre nourriture. C’est généralement une politique qui a été davantage proposée par les restaurants qui n’ont pas de permis de boissons, comme ceux qui servent des plats du Moyen-Orient – après tout, les restaurants gagnent généralement plus en vendant de l’alcool qu’avec de la nourriture.

Mais il y a maintenant un nombre croissant qui vous permettra de le faire.

Certains restaurants facturent un droit de bouchon, généralement environ 5 € pour le vin ou 1 € pour la bière, tandis que d’autres vous permettent d’ouvrir et de boire votre vin gratuitement – et fourniront même un seau à glace pour le vin blanc/bière.

Alors, cet été, économisez votre argent pour vos vacances en vous rendant chez Aldi et en achetant une bouteille de Châteauneuf Du Pape pour seulement 14,99 €, ou une bouteille de rosé pour moins d’une dizaine d’euros dans les Dunnes Stores. Ou que diriez-vous de tout mettre en œuvre avec une bouteille de bulles ? Tesco a une bouteille de Louis Delaunay champagne pour seulement 32 € avec votre Clubcard.

Voici quelques restaurants qui vous permettront d’apporter le vôtre.

Haut de gamme

Hawksmoor

Depuis son ouverture récente dans l’ancien bâtiment de la Banque nationale sur College Green, Hawksmoor est rapidement devenu un endroit à voir et à voir sur la scène des restaurants de Dublin.

Le steakhouse britannique n’est pas bon marché – une critique dans ce journal dit qu’il s’agit plutôt d’un endroit du genre “soirée spéciale” – mais le lundi, le restaurant vous permet d’apporter votre propre bouteille de vin ou de champagne et de payer un droit de bouchon de seulement 5 €.

Apportez votre vin : tous les lundis, droit de bouchon de 5 €

Moyen-Orient

Keshk Café

Véritable institution le long du canal à Dublin 4, Keshk Café se concentre sur la cuisine méditerranéenne, inspirée de la cuisine libanaise, grecque et turque. Vous pouvez donc vous attendre à du falafel, de la moussaka et du kafta au charbon de bois. Le tout arrosé d’une bouteille de votre choix à prix supermarché/hors licence.

Droit de bouchon : Gratuit

Café Sultan

Envie d’un taco français ? Alors ce restaurant de Cork, qui propose une cuisine libanaise, marocaine et méditerranéenne, pourrait être l’endroit qu’il vous faut. Le taco au nom particulier n’est ni français ni mexicain, mais vient avec un choix de viande, y compris du bœuf haché et des saucisses merguez, et est servi avec un choix de sauce algérienne, andalouse ou samouraï.

Droit de bouchon : Gratuit

asiatique

Aoshima Sushi & Grill

Le restaurant de banlieue Aoshima à Stillorgan est spécialisé dans les authentiques tapas japonaises, telles que les yakitori, les teppanyaki et les sashimis frais.

Droit de bouchon : 6 € pour le vin et 1 € pour les bouteilles de bière

Anar Kali

Ce restaurant du sud de l’Inde à Enniscorthy, dans le comté de Wexford, propose une large gamme de plats, notamment des biryani et des currys d’épinards de spécialité. Vous paierez environ 12 € pour un plat principal.

Droit de bouchon : Gratuit

Wan Fu

Ce restaurant chinois traditionnel situé dans la ville historique de Cork, à Cobh, propose tout ce à quoi vous pouvez vous attendre, y compris une soupe won ton, du poulet croustillant effiloché et le plat spécial de la maison. Vous pouvez commander des plats à emporter, dîner à l’intérieur ou vous asseoir dehors en regardant la mer lors d’une soirée d’été ensoleillée.

Droit de bouchon : Gratuit

Michie Sushi

Ce restaurant japonais décontracté possède des succursales à Ranelagh, Sandyford et Dún Laoghaire et se spécialise dans les sushis roulés à la main sur commande, ainsi que dans les plats chauds tels que les ramen.

Droit de bouchon : Gratuit

M&L Sichuan Chinois

Ce restaurant populaire de style Szechuan situé dans Cathedral Street à Dublin vous promet un « vrai goût de la Chine » lors de votre visite. Pour une offre authentique, on peut goûter son bar frit (16,80 €) ou sa poêlée de porc en pâte (13,80 €).

Droit de bouchon : 6,50 € par bouteille de vin

Zakura

Autre restaurant japonais, Zakura possède trois succursales à Dublin : à Ranelagh, Wexford Street et Baggot Street.

Droit de bouchon : 6 € par bouteille de vin

Pizza/Italien

Basilic

Basil, dans le Ringsend de Dublin, fait ses valises depuis quelque temps déjà dans cette ancienne maison transformée en restaurant. Il est connu pour ses pizzas cuites au four à bois, alors essayez une margherita ou un quattro formaggi avec votre propre choix de boisson.

Droit de bouchon : 7,50 € la bouteille de vin / 1,50 € la bouteille de bière

Montant

Servant du steak, des pâtes, du poisson frais et des pizzas cuites à la main dans Camden Street à Dublin, les prix sont attractifs dans cet établissement du centre-ville, à partir de 13 € pour une pizza margherita.

Droit de bouchon : gratuit

La rue

Vous pouvez apporter votre propre vin ou choisir parmi la sélection disponible dans ce restaurant à Ennis, Co Clare. Il propose des plats italiens typiques, notamment du poulet alfredo, une gamme de pizzas et des desserts tels que le tiramisu. Les pizzas commencent à 9,99 €.

Droit de bouchon : 5 €

Café du soleil

Ce restaurant familial au cœur de Dún Laoghaire est ouvert de 12h à 21h30 tous les jours. Vous pouvez grignoter des pizzas, des plats de pâtes et des hamburgers. Le restaurant dispose également d’un jardin «secret» à l’arrière, où vous pourrez passer les dernières soirées d’été.

Droit de bouchon : 3 € par bouteille de vin

Cavistes/bars

Fallon et Byrne

Que diriez-vous d’un caviste qui vous permette de manger tout en sirotant du vin sur ses étagères ? Chez Fallon & Byrne sur Exchequer Street à Dublin, descendez à la cave où vous pourrez choisir parmi plus de 300 vins en mangeant une pizza (à partir de 14 €) ou un ragoût de poisson (16 €).

Droit de bouchon : 1€ du dimanche au mardi / 10€ du mercredi au samedi

64

Une autre option de magasin de vins est le Glasthule’s 64 Wine Bar au bord de la mer dans le sud de Dublin, qui propose une vaste sélection de ses propres vins qui peuvent être servis avec de la nourriture du jeudi au samedi de 17h à 21h. Ambiance estivale avec un pétillant La Jara Rose Frizzante (15 €) ou un Albarino espagnol, Forjas del Salnes, Leirana (27,50 €), accompagné d’une planche de charcuterie à partager (20,50 €).

[ Invested in wine: the best bottles to buy and store, whether you plan to drink or sell ]

Droit de bouchon : 15 €

Vins Homme Vert

Ce bar à vins de Terenure est rapidement devenu un incontournable des locaux, proposant des petites assiettes et des planches à partager de charcuterie et de fromage tous les soirs du jeudi au samedi. Vous pouvez sélectionner votre propre bouteille parmi les étagères environnantes. Gardez les prix serrés avec une bouteille de Caminante Tempranillo (14 €), ou faites des folies avec une bouteille de Clos des Papes, Chateauneauf-Du-Pape (115 €).

Droit de bouchon : 10 €