2023-07-18 09:00:02
Le Nutri-Score est en cours de révision. À l’avenir, la plupart des types de pain ne seront plus classés comme sains. Vous obtiendrez alors un C ou D au lieu d’un A ou B.
En fin d’année, de nouvelles règles seront mises en place pour le Nutri-Score. Le pain ne recevra alors plus de label vert à l’avenir. Cela rapporte le “journal alimentaire (LZ) ». Après le recalcul du Nutri-Score, de nombreux pains composés ne se retrouveront probablement qu’en catégorie C.
Alors que rien ne changera pour les pains complets et qu’ils continueront à se voir attribuer la catégorie verte A, de nombreux pains tomberont probablement dans une catégorie plus mauvaise à partir de fin décembre et obtiendront pour la plupart un C jaune. Avec du pain de blé pur, il pourrait même descendre davantage .
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Nouveau classement pour le Nutri-Score : de nombreux pains ne reçoivent plus de label vert
Avec les nouvelles classifications, le comité scientifique des pays participant au Nutri-Score – Allemagne, France, Belgique, Luxembourg, Pays-Bas, Suisse et Espagne – veut « améliorer encore la validité du Nutri-Score » et « apporter la logo mieux en phase avec les recommandations nutritionnelles ».
Cependant, les entreprises ne sont pas tenues de modifier immédiatement l’attribution Nutri-Score si la classification change. Ils disposent d’une période de liquidation de deux ans pour modifier l’étiquetage de leurs produits d’ici la fin de 2025.
Le Nutri-Score est ajusté progressivement. Le comité scientifique chargé du calcul a publié les propositions d’aliments solides – dont le pain – en juillet 2022. Un deuxième rapport avec des suggestions de changements pour les boissons a suivi en mars 2023. Un troisième rapport pour les fruits et légumes doit maintenant suivre dans les mois à venir.
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