L’effet des boissons sucrées sur l’incidence de l’obésité chez les adolescents

Adolescent désigne une personne qui entre dans une période de transition de l’enfance à l’âge adulte. La limite d’âge pour les adolescents varie d’une source à l’autre. Selon le règlement numéro 25 de 2014 du ministre de la Santé, les adolescents ont entre 10 et 18 ans. Parallèlement, selon l’Agence nationale de la population et de la planification familiale (BKKBN), la catégorie des jeunes se situe entre les âges de 10-24 ans et les célibataires. Pendant ce temps, selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), les adolescents ont une tranche d’âge de 10 à 19 ans. A l’âge de l’adolescence, le problème nutritionnel qui domine est l’obésité. La prévalence de l’obésité augmente chaque année. L’incidence de l’obésité en Indonésie montre que la population âgée de 15 ans est de 35,4 %, tandis que l’obésité avec un IMC de 27 est de 21,8 %. La prévalence de l’obésité à l’âge de 15 ans est plus élevée chez les filles que chez les garçons

Selon l’OMS, l’incidence du surpoids ou de l’obésité sera un problème majeur chez les adolescents de 1990 à aujourd’hui. Ce problème est dû à une mauvaise alimentation et au manque d’activité physique. Sur la base de l’échelle mondiale, 340 millions de citoyens du monde et encore plus avec une tranche d’âge de 5 à 19 ans sont obèses en 2016 (OMS, 2021)

L’obésité survient lorsque l’apport énergétique entrant dépasse la quantité nécessaire à long terme, ce qui entraîne une accumulation de graisse qui entraîne l’émergence d’autres maladies. Il existe deux types de facteurs de risque d’obésité, à savoir ceux qui peuvent être modifiés et ceux qui ne peuvent pas l’être. Facteurs variables tels que les habitudes alimentaires et l’activité physique. Les personnes obèses connaîtront des troubles métaboliques pouvant entraîner divers problèmes de santé et sont à risque de plusieurs maladies telles que l’hypertension, la dyslipidémie, le diabète sucré II, les calculs biliaires, le cancer du sein et les troubles psychologiques.

Fondamentalement, le corps a besoin d’un apport calorique pour l’endurance et le travail, mais pour équilibrer le poids corporel, il doit y avoir un équilibre entre l’énergie entrante et l’énergie sortante. En raison de déséquilibres énergétiques, cela peut entraîner un surpoids et une obésité.

Selon la Direction de la prévention et du contrôle des maladies non transmissibles (P2PTM), la recommandation de consommation de sucre par personne est de 50 grammes par jour. Les sucres simples sont souvent utilisés comme édulcorants supplémentaires fructose et glucose qui se trouve dans de nombreux types de boissons sucrées.

En Amérique, un édulcorant trouvé dans les boissons sous forme de sirop de maïs à haute teneur en fructose. On sait, si la consommation de fructose en grande quantité peut causer des problèmes de santé comme des calculs rénaux (Ventura, Davis & Goran 2011). Une consommation excessive de sucre est connue pour causer l’obésité chez les adolescents, car la consommation de sucre peut stimuler lipogenèse dans le foie et le tissu adipeux.

L’utilisation d’édulcorants supplémentaires tels que fructose très bien amélioré récemment. Fructose comme un promoteur important de l’obésité et de l’effet sur le cerveau parce que fructose peut ralentir la fonction cérébrale et la résistance à la leptine. Consommation fructose À long terme, il peut augmenter l’apport calorique par la perte des signaux de satiété dans le cerveau, déclenchant ainsi une prise de poids.

Les signaux de régulation et le contrôle de l’alimentation dans le cerveau s’appellent hypothalamusil y a deux parties de hypothalamus Les facteurs qui affectent l’absorption des aliments sont les activateurs de l’appétit et les inhibiteurs de l’appétit. Si la partie qui stimule l’appétit est endommagée, la personne refusera un aliment ou une boisson. Pendant ce temps, si la partie inhibant l’appétit est endommagée, la personne sera gourmande et provoquera l’obésité.

Les habitudes alimentaires excessives rendent difficile pour une personne de perdre du poids, elle a donc besoin d’une forte motivation et d’une bonne maîtrise de soi. L’état d’obésité rend les activités sportives moins agréables et le manque d’activité physique affecte indirectement le déclin le taux métabolique basal.

La prévention qui peut être faite consiste à mettre en place une alimentation équilibrée en fonction du contenu de mon assiette, des habitudes alimentaires régulières, limiter les apports caloriques élevés, notamment les aliments/boissons sucrés et augmenter l’activité physique, consommer plus de fibres issues des légumes et des fruits.