La Grèce se dirige vers un nouveau record de visiteurs. Le gouvernement veut prolonger la période des fêtes

UNn chiffres lors de l’achat d’une maison ou d’une voiture, tout le monde le sait. Mais au restaurant ? Sur l’île grecque d’Hydra, dans le golfe Saronique, près d’Athènes, le restaurant “To Pefkaki” suscite évidemment un grand intérêt. Car si vous souhaitez y réserver une table pour trois personnes l’après-midi pour le soir, il faut payer une caution de 20 euros sur place. La serveuse explique que le but est d’éviter que les gens ne viennent pas alors qu’ils ont réservé. Nuit après nuit, ce lieu idyllique est plein à craquer. Les clients paieront cher pour le délicieux bar, les calamars, la salade grecque et la vue pittoresque sur la mer.

Des méthodes aussi strictes sur le plan commercial sont l’exception pendant les vacances d’été grecques de 2023. Elles montrent cependant ce que les prestataires peuvent se permettre compte tenu de la forte demande. La ministre du Tourisme, Olga Kefalogianni, affirme n’avoir jamais entendu parler de telles pratiques, comme elle l’a souligné plus tard dans une interview accordée au FAZ à Athènes. “Il est important pour nous d’avoir une offre authentique qui ne soit pas interchangeable, mais qui incarne l’hospitalité caractéristique de la Grèce. ” Apparemment, cela fonctionne. Les incendies de forêt et les vagues de chaleur peuvent faire rage, la hausse des prix fait mal et les attaques contre l’Ukraine sont un fardeau. sur les événements internationaux – le tourisme grec s’avère indestructible et est en plein essor comme jamais auparavant.