Les baies sont un superaliment rempli de bienfaits pour la santé

Les baies sont un superaliment riche en nutriments tels que les fibres, le magnésium, la vitamine C, le potassium et les antioxydants, selon The Washington Post. Une dose quotidienne de baies peut être bénéfique pour votre cœur, votre peau et votre santé mentale.

« En moyenne, les personnes qui mangent plus de baies semblent vivre un peu plus longtemps » Éric Rimmprofesseur d’épidémiologie et de nutrition à la Harvard TH Chan School of Public Health, a déclaré au Washington Post. Rimm a suggéré de manger une tasse de baies chaque jour pour profiter de leurs bienfaits pour la santé.

Voici un aperçu de ce qui définit un superaliment et des bienfaits pour la santé que la consommation de baies peut apporter.

Qu’est-ce qui définit un superaliment ?

Les superaliments sont une catégorie d’aliments riches en nutriments tels que des antioxydants, des minéraux et des vitamines. Ils regorgent souvent également de fibres, de protéines et de graisses saines.

“Les superaliments aident à promouvoir la santé en augmentant votre fonction immunitaire et en diminuant les chances de prévention ou de progression de la maladie”, a déclaré la diététiste Beth Czerwony au journal. Clinique de santé de Cleveland.

1. Les fraises et les myrtilles sont bonnes pour le cœur

Les fraises et les myrtilles aident à maintenir un cœur en bonne santé.

UN étude 2013 publié dans la revue Circulation a révélé que la consommation régulière de myrtilles et de fraises était corrélée à un risque significativement plus faible de crise cardiaque. Les chercheurs ont suivi plus de 90 000 femmes sur une période de 18 ans. Les femmes qui mangeaient ces baies plusieurs fois par semaine présentaient un risque de crise cardiaque 34 % inférieur à celui des femmes qui mangeaient ces baies une fois par mois ou moins.

Un autre étude, publié dans l’American Journal of Clinical Nutrition 2019, a examiné l’impact de la consommation de l’équivalent d’une tasse de myrtilles par jour pendant six mois. Les chercheurs ont découvert que la consommation quotidienne de myrtilles améliore la santé cardiaque des adultes en surpoids et obèses.

2. Les framboises sont une excellente source de fibres

Les fibres sont essentielles à une alimentation équilibrée et les framboises constituent une excellente source de fibres. Une tasse de framboises contient 8 grammes de fibres, soit environ un tiers de l’apport quotidien recommandé en fibres pour les adultes, selon le Clinique Mayo.

Manger des aliments riches en fibres présente des avantages pour la santé, notamment en aidant à contrôler la glycémie et à maintenir la santé intestinale. Mais la plupart des adultes américains n’en mangent pas assez.

« Les fibres alimentaires sont un élément essentiel d’une alimentation saine. C’est crucial pour garder l’intestin en bonne santé et réduire le risque de maladies chroniques. Actualités médicales aujourd’hui a écrit.

« La plupart des Américains ne consomment pas suffisamment de fibres dans leur alimentation. Selon certaines estimations, seulement 5% de la population répondent aux recommandations d’apport adéquat.

Un analyse sur près de 250 études ont révélé que les personnes qui consommaient le plus de fibres réduisaient leur risque de mourir d’un accident vasculaire cérébral, d’un diabète de type 2, d’une maladie cardiaque ou d’un cancer du côlon de 16 % à 24 %, par rapport à celles qui consommaient moins de fibres, selon Publications de santé de Harvard.

Ajouter quotidiennement une poignée ou deux de framboises à votre alimentation est un moyen simple et efficace d’augmenter votre apport quotidien en fibres. Les framboises sont faibles en glucides et riches en fibres, mais elles regorgent d’autres nutriments tels que des antioxydants, de la vitamine C et du manganèse. Ligne Santé signalé.

3. Les myrtilles soulagent l’anxiété et la dépression

Les myrtilles sont riches en antioxydants, connus pour aider à soulager l’anxiété et à atténuer les sentiments de dépression, selon WebMD.

UN Etude 2020 ont découvert qu’au cours d’un mois, les adolescents qui consommaient des suppléments de myrtilles sauvages déclaraient moins de symptômes de dépression.

Plusieurs études (dont une en 2020 et un dans 2021) ont découvert que la consommation quotidienne de légumes et de fruits, comme les myrtilles, est liée à un meilleur bien-être mental. Une alimentation équilibrée avec des fruits, des baies et des légumes aide à prévenir les symptômes d’anxiété et de dépression.

En tant que superaliment, les myrtilles regorgent de vitamines, de minéraux et de fibres et présentent de nombreux avantages pour la santé, a rapporté précédemment Deseret News.

4. Les baies améliorent la fonction cérébrale

Les baies telles que les fraises, les framboises et les myrtilles regorgent de flavonoïdes, connus pour aider à améliorer la mémoire et à ralentir le déclin cognitif lié à l’âge, rapporte Américain scientifique.

“Ajouter une poignée de baies à l’alimentation chaque jour est l’un des premiers et des plus simples changements que je recommande à ceux qui cherchent à améliorer leur santé cérébrale”, a déclaré Uma Naidoo, directrice de la psychiatrie nutritionnelle et du mode de vie au Massachusetts General Hospital de Boston. Association américaine des personnes retraitées.

Recherche de King’s College de Londres ont découvert qu’une poignée de bleuets sauvages par jour pouvait améliorer les fonctions cérébrales. Au cours d’une période de 12 semaines, les chercheurs ont découvert que les personnes qui consommaient de la poudre de bleuet sauvage présentaient une amélioration de leur mémoire et une plus grande précision dans leurs tâches d’attention.

“Il ressort clairement de cette étude que la consommation de myrtilles sauvages est bénéfique pour la fonction cognitive”, a déclaré le professeur Claire Williams, directrice du département de neurosciences de l’Université de Reading, par le roi du Collège.

“Le groupe qui a reçu la poudre de bleuet sauvage a montré des signes d’une meilleure mémoire et d’une plus grande flexibilité mentale lors de l’exécution de tâches cognitives.”

5. Les baies peuvent aider à prévenir les rides cutanées

Manger régulièrement des baies peut prévenir les rides de la peau et aider à maintenir un éclat de jeunesse, selon Ligne Santé. Les baies sont riches en antioxydants, qui aident à prévenir les radicaux libres, l’une des principales causes de dommages cutanés et de rides.

La recherche est encore limitée, mais il semble que l’acide ellagique, présent dans les fruits et les baies, soit en grande partie responsable des bienfaits pour la peau liés à la consommation régulière de baies, selon Ligne Santé.