Si les glucides sont essentiels à notre alimentation pour faire le plein en énergie, attention à ne pas trop en consommer. Une nutritionniste fait le point.
Consommer des glucides est indispensable pour être en bonne santé. Et pour cause, les glucides servent de carburant à notre organisme. Ce sont eux qui vont venir nourrir notre cerveau et lui permettre de fonctionner correctement. Mais attention à ne pas trop en consommer pour autant ! Afin d’y voir plus clair, encore faut-il savoir les identifier. En effet, il existe plusieurs catégories de glucides. À savoir, ceux composés d’une seule molécule : le glucose, le fructose et le galactose. Mais aussi ceux composés de deux molécules : le saccharose, le lactose et le maltose.
Et enfin, les glucides composés de plusieurs molécules accrochées les unes aux autres qui sont les féculents. Une fois les glucides consommés, l’organisme va les digérer en découpant les molécules pour qu’il n’en reste qu’une seule : le glucose, le fructose et le galactose. Interrogée par Femme Actuelle, Frédérique Chataigner, hypno-nutritionniste et psychothérapeute, et fondatrice de la Méthode Chataigner, révèle quelle est la quantité idéale de glucides à consommer chaque jour pour être en bonne santé.
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La nutritionniste Frédérique Chataigner révèle la quantité de glucides à consommer chaque jour
“De façon générale, pour un adulte qui a une activité physique d’environ 30 minutes par jour, la quantité de glucose consommée durant la journée doit être comprise entre 225 g et 335 g“, indique Frédérique Chataigner à Femme Actuelle. À noter que cette quantité dépend du poids, de l’âge et de l’activité physique de chacun. En effet, une personne pratiquant une activité sportive plus intense pourra donc consommer 335 grammes de glucides par jour.
Pour éviter tout amalgame, Frédérique Chataigner ajoute : “attention à ne pas confondre les glucides avec le sucre blanc : pour ce dernier, l’apport quotidien maximal doit être compris entre 20 g et 30 g par jour !”. Pour réduire sa consommation de glucides, la nutritionniste conseille de supprimer le sucre blanc de son alimentation. Mais aussi de remplacer les féculents par des légumineuses. Si vous êtes un peu perdus sur les quantités, n’hésitez pas à lire les étiquettes présentes sur les emballages alimentaires.
Passionnée par l’actualité féminine, Agathe est toujours à l’affût des dernières tendances, pour décrypter toutes les dernières actualités de mode, beauté et people. Elle est profondément ravie d’écrire sur aufeminin …
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2023-09-15 18:37:54
