Les lasagnes sont-elles toutes d’une qualité égale ?

Nouvel épisode de notre série de tests conso. Pour rappel, nous testons chaque semaine des produits en vente dans les cinq chaînes de supermarchés (Delhaize, Colruyt, Aldi, Lidl et Carrefour) en comparant les grandes marques aux “produits blancs” ou marques distributeurs. La note finale pour chaque produit est sur 20 points : 2,5 points pour l’aspect du packaging, l’aspect du produit, la valeur nutritionnelle et la lisibilité de l’étiquette, et 5 points pour le goût et le rapport qualité-prix. Cette semaine, on a (re) testé les lasagnes.

Les lasagnes préparées sont l’objet de notre grand test conso de la semaine : le vainqueur n’est pas la marque propre ! (COMPARATIF)
Aspect du packaging : Intermarché s’ajoute cette année aux marques sélectionnées. Mais la marque “Monique Ranou” ne bouscule pas la concurrence, c’est bien trop simple. Colruyt et Carrefour ont changé leur packaging. C’est toujours aussi bien pour Carrefour, et beaucoup mieux qu’il y a deux ans pour Colruyt. Pour le reste, c’est exactement la même chose. Pour la grande marque, on ne comprend toujours pas cette couleur vert flash…

Aspect du produit : Aldi ne fait pas mieux qu’en 2021, c’est toujours aussi liquide. Pour Lidl, c’était la même chose, c’était même pire que la première fois. Intermarché n’est pas un bon élève. C’était moins liquide, mais cela manquait vraiment de viande et cela ne sentait pas grand-chose. On préfère toujours Delhaize et Carrefour pour la même raison : il y a bien plus de viande que dans les autres lasagnes.

Valeur nutritionnelle : Nutri-Score B pour tout le monde, et même A pour Delhaize.

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Lisibilité de l’étiquette : Delhaize et Aldi sont à la traîne, c’était bien trop petit et les infos trop dures à trouver dans un texte presque continu. Pour le reste, c’était assez bien, et très bien pour la grande marque, toujours aussi claire. C’est assez rare pour être souligné.

Goût : Intermarché et Lidl sont les mauvais élèves de la semaine. C’était trop liquide et trop pauvre en viande, et surtout, cela goûtait les épices plus qu’autre chose… Aldi, Come a Casa et Colruyt s’en sortent mieux avec quelque chose de plus équilibré au niveau du goût. Cela manquait un peu de viande, mais c’était très correct. Enfin, Carrefour et Delhaize restent au top du classement, avec des lasagnes qui rassemblent toutes les qualités requises.

Les bonnes surprises viennent de Carrefour et Delhaize, avec des lasagnes bien équilibrées entre viande, sauce tomate, épices et pâtes. Come a Casa et Colruyt sont un cran en dessous, mais les déceptions viennent de chez Aldi et Lidl qui vendent des lasagnes trop liquides et où on cherche la viande.

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Rapport qualité-prix : l’intérêt de refaire ce test deux ans plus tard, c’est de faire une mise à jour des prix. Pour commencer, on évoque le tarif de chez Intermarché : 2,29 € la barquette. Pour le reste, voici l’évolution : Come a Casa (4,25 €, +18,38 %), Carrefour (2,49 €, +19,14 %), Colruyt (2,29 €, +9,57 %), Lidl et Aldi (1,49 €, +29,57 %). Les plus fortes augmentations sont donc sanctionnées. Le seul magasin qui n’a pas augmenté ses prix, c’est Delhaize, et c’est à souligner.

Les lasagnes au banc d’essai ©IPM Graphics
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