La gueule de bois : mythes, remèdes et conseils

Aïe ma tête ! La gueule de bois apparaît le lendemain d’une soirée trop arrosée, lorsque le taux d’alcoolémie est redescendu à zéro. Nous sommes alors intoxiqués par l’acétaldéhyde et déshydratés.

La première “cuite” de l’histoire est celle de Noé dans la bible. Lucifer, qui l’a aidé à planter la vigne, lui explique qu’au premier verre, un homme est doux comme une brebis. Il devient ensuite courageux comme un lion, puis féroce comme un tigre et finit au bout de nombreux verres par se vautrer dans la fange tel un cochon. Si comme Noé, vous avez abusé du bon vin et subissez migraine, diarrhée ou maux de ventre, suivez les conseils du médecin urgentiste Jean-Pierre Rifler, auteur du livre Les vertus du vin.

Remèdes contre la gueule de bois

Les remèdes miracle contre la gueule de bois ne datent pas d’hier. Pour l’organisme, de la cuiller d’huile de grand-mère aux concentrés de plantes en tablette, il existe tout un panel de solutions santé (pas toujours efficaces) pour soulager la gueule de bois.

Parmi elles, on peut citer Grand-mère Alcoolune dose liquide à ingérer cinq heures avant l’alcoolisation qui permettrait de se “réveiller en forme”. Elle contient des extraits de fruits, des vitamines, des oligo-éléments et même de la taurine (80mg). “Autant d’éléments qui vont contribuer à retrouver un hydratation correcte”, affirme le docteur Rifler. Seul inconvénient : il faut y penser avant, et donc de prévoir que l’on va avoir une gueule de bois !

Le citrate de bétaïne est également couramment utilisé pour soulager les symptômes de la gueule de bois. Il est sensé booster nos enzymes de défense et de dégradation de l’alcool. Est-ce pour autant efficace contre la gueule de bois ? “Aucune étude ne le démontre”, tranche notre urgentiste.

Penchons-nous ensuite sur le cas le l’Hydratisqui contient des vitamines et des ions. Or, lorsqu’on ingère de l’alcool et qu’on se déshydrate, on perd à la fois justement de l’eau et des ions. C’est donc une bonne solution pour se réhydrater. Et l’Aspirine alors ? “Mauvaise idée ! Les anti-inflammatoires vont agresser l’estomac”, et donc ajouter des maux aux maux. Quant au Dolipraneconnu pour atténuer la douleur, il peut contribuer à intoxiquer un foie déjà malade. Mauvais pour le corps et à bannir !

La gueule de bois est liée à une déshydratation. Alcoool, Hydratis, ces produits peuvent contribuer à la ré-hydratation mais il ne s’agit pas de remèdes miracles. Il faut simplement boire un maximum d’eau et manger pour récupérer un peu de sucres.

Boire un verre d’eau après chaque verre d’alcool est une solution intéressante pour limiter la gueule de bois, signale le docteur avant de préciser que jusqu’au XIXème siècle, le vin et l’alcool n’étaient jamais bu pur, mais coupés à l’eau.

Bière, vin spiritueux… une différence sur la gueule de bois ?

Une bière à 3° d’alcool contient 97% d’eau. On pourrait donc penser qu’il vaut mieux boire une mousse légère plutôt qu’un spiritueux à 40°, puisque l’eau de la bière contribuerait à notre hydratation. Mais l’expert est formel : “Ça ne marche pas, puisque lorsqu’on boit trop, l’alcool a pour effet de bloquer nos chaînes de dégradation de l’alcool”.

Dans le vin il y a de la véritéla vérité est dans le vin, mais à juste dose !