Faire des pâtes est rapide, pratique, savoureux et économique. Cependant, il faut faire attention aux conséquences sur votre corps et votre ligne.
Un résumé de l’article est le suivant :
Les pâtes sont bonnes, faciles à préparer et économiques, et elles sont un plat incontournable dans la vie quotidienne. Mais peut-on les manger tous les jours sans risque pour la santé ? Ne sont-elles pas constipantes à long terme ?
Manger des pâtes tous les jours n’est pas dangereux pour la santé mais peut avoir plusieurs conséquences négatives :
– un manque de diversité alimentaire
– des ballonnements et des maux de ventre
– une constipation, en particulier avec des pâtes blanches
– un impact sur le poids
La quantité recommandée pour les adultes est d’environ 75-100 g de pâtes sèches par personne, une fois cuites, cela équivaut à environ 150-200 g.
Il est conseillé de choisir des pâtes semi-complètes ou complètes, car elles contiennent plus de fibres, sont plus rassasiantes et ont un impact moins important sur la glycémie que les pâtes raffinées.
Il est également recommandé d’ajouter des épices carminatives et chauffantes pour rendre les pâtes plus digestes. Évitez d’ajouter du fromage et de manger les pâtes avec des protéines lourdes ou des légumes à haut indice glycémique.
Il est utile de consulter un spécialiste en micronutrition et en Ayurvéda pour obtenir des conseils supplémentaires.
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2024-01-07 08:35:07