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Comme le veut la tradition à Jalhay, la mi-janvier est synonyme de fête du chou. Si le souper habituel n’est plus organisé depuis le Covid, la dégustation de ce plat copieux reste une coutume appréciée dans la commune. Cette année, la vente et la distribution du chou, organisée par la Royale Jeunesse, se tiendra le samedi 20 janvier 2024, dès 10 heures.
Plusieurs options s’offrent aux gourmands. Il est en effet possible d’acheter un chou sur pied, à raison de 4 € du kg, ou d’opter pour la version déjà préparée de la potée à 15 € pièce (viandes comprises). Un mets une fois de plus concocté par le traiteur Tommy Willot, de Goé. En 2023, une petite nouveauté avait fait son apparition, à savoir la réalisation de croquettes de chou. Et bien, elles seront de retour. “Elles avaient remporté un vrai succès”, précise Pol Donckier, le président de la Royale Jeunesse de Jalhay. Envie de tester l’une ou l’autre de ces propositions ? Alors dépêchez-vous, les réservations (obligatoires) ne sont possibles que jusqu’à ce samedi 13 janvier via le 0494 07 92 12.
La distribution se fera à 10 heures sur la place de Surister, à 11 heures dans le centre de Fouir, à midi au Hangar Jacquemin à Charneux, à 13 heures sur la place du Vinâve à Jalhay et, enfin, à 14 heures à la salle de la Jeunesse, rue de la Fagne.
Lors de cette édition 2024, la Jeunesse espère bien battre le record de vente de l’année dernière: environ 400 potées et 200 kg de choux sur pied avaient été distribués.
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